2021年“中秋節”“十一國慶”國慶中秋雙節鄰近，玉林市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局提示眾多顧客：在疫情防控常態(tài)下，節假日期內，不管家居歇息，或是出外旅游，都需要留意飲食衛生安全與健康營(yíng)養。

　　一、選購月餅時(shí)要“三查詢(xún)”

　　01 查詢(xún)資質(zhì)證書(shū)

　　顧客在購買(mǎi)月餅時(shí)，提議去超市、食品類(lèi)店鋪等靠譜市場(chǎng)銷(xiāo)售場(chǎng)地或方式，市場(chǎng)銷(xiāo)售月餅的企業(yè)應擁有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等合理合法有效證件。

　　02 查詢(xún)包裝

　　查詢(xún)月餅包裝上能否標明生產(chǎn)制造企業(yè)名字、詳細地址、食品類(lèi)安全許可證號、生產(chǎn)制造日期和保存期，不必選購超出有效期的月餅，不選購包裝袋子有損壞或每塊包裝不詳細的月餅，嚴防花高價(jià)位選購“包裝過(guò)多”的月餅。

　　03 查詢(xún)外型

　　查詢(xún)外表是不是長(cháng)霉霉變，不選購已腐壞變味的月餅。查詢(xún)除氧劑、防腐劑、防潮劑是不是立即與月餅觸碰，如直接接觸，不適合選購。

　　二、就餐要“三留意”

　　01 留意疫情防控

　　顧客就餐時(shí)要認真落實(shí)各個(gè)疫情防控相關(guān)要求和規定，緊繃弦、不松懈。就餐前應先洗手消毒，盡量應用公勺、分餐制，倡導分餐制。

　　02 留意餐館挑選

　　在外面用餐挑選持有效的食品類(lèi)許可證（小餐飲登記證書(shū)）和量化分析級別較高的A級（出色）或B級（優(yōu)良）的“笑容”餐飲店用餐。不必挑選旅游景點(diǎn)附近沒(méi)證或清潔衛生差的小餐飲店、路邊小吃。

　　03 留意合理飲食

　　就餐時(shí)要留意營(yíng)養搭配，營(yíng)養成分有效。月餅是一種高糖高熱量、高脂食品類(lèi)，提示顧客健康消費、適當服用，尤其是老人和身患慢性疾病的顧客要謹慎服用，防止引發(fā)病癥或加劇病況。

　　三、家居飲食搭配要“三保證”

　　保證生和熟分離

　　生產(chǎn)加工和盛裝食品類(lèi)時(shí)，其生產(chǎn)加工專(zhuān)用工具、儲放器皿要嚴苛分離，防止穿插環(huán)境污染；生、熟肉制品置放亦應嚴苛分離；應用冷藏室食品類(lèi)時(shí)，生、熟肉制品應分層次置放（熟上生下），且儲放在罐體中或用保鮮袋包好。

　　保證煮熟煮透

　　食品類(lèi)理應煮熟煮透。留意不能過(guò)度追求完美菜式的細嫩，造成未煮熟煮透的狀況。過(guò)夜熟菜、剩飯剩菜要妥當儲存，在明確未變味的條件下，服用前完全加溫。盡可能不生吃談水海產(chǎn)品，生吃海底海產(chǎn)品也應慎重，保證新鮮。

　　保證慎重外賣(mài)訂餐

　　顧客在挑選外賣(mài)訂餐、外賣(mài)送餐的那時(shí)候要慎重，要認真查詢(xún)商家的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等相應證件狀況，盡可能挑選短距離的餐飲服務(wù)企業(yè)購買(mǎi)、盡可能減少食品類(lèi)運輸時(shí)間。接到食品類(lèi)后要查驗包裝和封簽是不是詳細，不詳細能夠 拒絕接收。盡可能不網(wǎng)上購物涼拌菜、生食品類(lèi)種、冷拉點(diǎn)心等高危食品類(lèi)。與此同時(shí)要留意存留好消費發(fā)票等有關(guān)憑據，便于出現爭端時(shí)維護保養本人合法權利。

　　四、文明用餐要“三主動(dòng)”

　　01 主動(dòng)杜絕消耗

　　一粥一飯，當思得來(lái)不易。節省無(wú)上光榮，消耗十分可恥。提倡眾多居民盆友嚴格遵守《反食品浪費法》，在餐館用餐時(shí)按需點(diǎn)餐，貫徹“光碟”行動(dòng)。假如飯食吃剩，便捷存儲的菜品和正餐應主動(dòng)塑料打包帶走，主動(dòng)遏制“舌尖上的美味的消耗”。

　　主動(dòng)培養健康的飲食核心理念、客觀(guān)的消費方式，回絕鋪張浪費，文明用餐，合理飲食。

　　03 嚴格遵守社會(huì )公德

　　注重就餐禮儀，用餐坐位應維持一定間距，文明禮貌就餐。倡導綠色生活，不建議應用一次性餐具，保護生態(tài)環(huán)境干凈整潔環(huán)境衛生，不隨便環(huán)境污染就餐自然環(huán)境。