鄭州天順食品添加劑有限公司

引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，營(yíng)養全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著(zhù)產(chǎn)品供需結構不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問(wèn)題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

小麥胚芽是小麥制粉過(guò)程中的主要副產(chǎn)物，營(yíng)養價(jià)值豐富，其中高含量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內源脂肪氧化酶、高含量的抗營(yíng)養因子以及高水分活度，使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用，往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法，在小麥胚...

食品添加劑網(wǎng)絡(luò )新聞? 據歐盟食品安全局介紹，2022年8月4日（EFSA）歐盟動(dòng)物飼料添加劑及產(chǎn)品應歐盟委員會(huì )要求（FEEDAP）研究小組是羅伊氏乳桿菌（Limosilactobacillus reuteri）DSM 對貓飼料添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學(xué)意見(jiàn)。 一些原文報道如下： Following a request from ...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2022年3月7日，歐盟國家食品安全局（EFSA）發(fā)布信息，歐盟國家食品安全局（EFSA）公布有關(guān)乳酸菌（Lactiplantibacillus plantarum）NCIMB 30236做為所有動(dòng)物飼料添加物的受權升級申請辦理的評定。 　　通過(guò)評定，權威專(zhuān)家工作組下結論，該添加物在受權應...

　　殺菌是水果汁生產(chǎn)加工中不可缺少的核心技術(shù)實(shí)際操作。傳統式的熱殺菌解決關(guān)鍵根據毀壞細胞膜結構來(lái)完成，造成酶失去活性、蛋白質(zhì)變性和DNA損傷，與此同時(shí)很有可能會(huì )造成熱敏性營(yíng)養元素的各類(lèi)化學(xué)變化，造成綜合性品質(zhì)降低，不可以達到顧客的要求?，F如今，高壓殺菌、冷等離子體殺菌、脈沖強光殺菌、紫外光殺菌、脈沖靜電場(chǎng)和活性氧解決等非熱殺菌技術(shù)性因其不...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2022年2月24日，歐盟國家食品安全局（EFSA）發(fā)布信息，歐盟國家食品安全局（EFSA）公布有關(guān)布氏乳酸桿菌（Lentilactobacillus buchneri ）DSM 12856 做為所有動(dòng)物飼料添加物的受權升級申請辦理的評定。 　　通過(guò)評定，權威專(zhuān)家工作組下結論，該添加物在受...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2021年10月28日，據歐盟國家食品安全局（EFSA）信息，應歐洲委員會(huì )規定，歐盟國家小動(dòng)物飼料添加物和商品（FEEDAP）科學(xué)研究工作組就乳酸菌（Lactiplantibacillus plantarum）DSM 26571做為所有動(dòng)物飼料添加物的安全系數和實(shí)效性發(fā)布科學(xué)研究建議。 　　...