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糧油

發(fā)酵小麥胚芽產(chǎn)2,6-二甲氧基對苯醌菌種篩選及發(fā)酵條件優(yōu)化(一)

小麥胚芽是小麥制粉過(guò)程中的主要副產(chǎn)物,營(yíng)養價(jià)值豐富,其中高含量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內源脂肪氧化酶、高含量的抗營(yíng)養因子以及高水分活度,使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用,往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法,在小麥胚...

咸寧市市場(chǎng)監管局迅速排查銷(xiāo)售央視“3·15”晚會(huì )曝光的“香精大米”問(wèn)題

針對央視“3.15”晚會(huì )曝光的“香精勾兌泰國香米”問(wèn)題,咸寧市市場(chǎng)監管局迅速部署,快速組織力量對全市各大糧油批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、超市、糧油專(zhuān)營(yíng)店、食品電商開(kāi)展全面排查。截止目前,共出動(dòng)執法人員696人次,共排查大米產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位533家,均未發(fā)現銷(xiāo)售曝光的香精大米產(chǎn)品。 在檢查過(guò)程中,執法人...

湖北22家企業(yè)擬認定為“荊楚大地”好糧油、“湖北菜籽油”省級糧油公用品牌標準化生產(chǎn)基地

  食品添加劑網(wǎng)訊 3月19日, 湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì )網(wǎng)址公示了“荊楚大地”好糧油食品、“湖北省食用油”省部級糧油食品公共知名品牌規范化生產(chǎn)地評定名冊,有22家公司擬確認為“荊楚大地”好糧油食品、“湖北省食用油”省部級糧油食品公共知名品牌規范化生...

中國糧油學(xué)會(huì )關(guān)于《蘭州牛肉面專(zhuān)用油》等11項團體標準征求意見(jiàn)的通知(中糧油學(xué)發(fā)〔2022〕8號)

各有關(guān)單位及權威專(zhuān)家:   由中國糧油學(xué)好項目立項的《蘭州牛肉面專(zhuān)用油》《核桃蛋白粉》等11項團體標準已經(jīng)完成征求意見(jiàn),現公布征詢(xún)建議。請相關(guān)企業(yè)及權威專(zhuān)家指出意見(jiàn)與建議或提議,并于2022年3月27日以前將《征求意見(jiàn)反饋表》以電子郵件的方式意見(jiàn)反饋至學(xué)好團體標準工作中學(xué)術(shù)部,貸款逾期未回應按無(wú)建議解決。   手機聯(lián)系人:李 芳&nb...

中糧集團旗下5家單位入圍第七批農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單

  2021年12月30日,農業(yè)農村部發(fā)布第七批農業(yè)產(chǎn)業(yè)我國關(guān)鍵領(lǐng)頭企業(yè)名錄,集團公司下級單位,中糧(成都市)糧油食品工業(yè)生產(chǎn)有限責任公司、中糧山萃花生仁產(chǎn)品(威海市)有限責任公司、中糧建三江米業(yè)有限公司、中糧米業(yè)(虎林)有限責任公司、中糧米業(yè)(大慶市)有限責任公司等五家企業(yè)入選。   農業(yè)產(chǎn)業(yè)我國關(guān)鍵領(lǐng)頭企業(yè)名錄是依據《農業(yè)農村部辦公...

2022第31屆廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì ) 中國權威B2B大健康產(chǎn)業(yè)盛會(huì )

   2022第31屆廣州市國際性大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì )    ?。ㄎ覈鴻嗤訠2B大健康產(chǎn)業(yè)盛典)     展覽會(huì )詳細介紹:     廣州市國際性大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì )(通稱(chēng)IHE China)創(chuàng )立于2002年,迄今已持續舉行至第31屆。IHE China是以產(chǎn)業(yè)鏈、全主題為獨特特點(diǎn)的大健康...

中國糧油學(xué)會(huì )2021年第二批團體標準立項公示 涉及21項標準

食用添加劑網(wǎng)訊? 12月15日,從中國糧油學(xué)好獲知,依據《中國糧油學(xué)會(huì )團體標準管理辦法(試行)》有關(guān)規定,已經(jīng)進(jìn)行中國糧油學(xué)好2021年第二批團體標準項目立項審查工作中,共評比出21項做為2021年第二批擬項目立項新項目?,F將擬項目立項團體標準名字、擔負企業(yè)給予公示公告。詳細如下:   中國糧油學(xué)好?2021?年第二...

穩價(jià)格 保民生——陽(yáng)泉市市場(chǎng)監管局全力做好糧油、蔬菜保供穩價(jià)工作

  近日,陽(yáng)泉市糧油食品,蔬菜價(jià)格發(fā)生增漲狀況,為確保廣大群眾日常生活合法權益,堅決貫徹省,市蔬菜水果穩價(jià)穩價(jià)會(huì )議精神,陽(yáng)泉市市場(chǎng)監督管理充分運用價(jià)錢(qián)管控職責,全力以赴進(jìn)行糧油食品,蔬菜水果穩價(jià)穩價(jià)工作中,保證本市糧油食品農貿批發(fā)市場(chǎng)價(jià)錢(qián)紀律平穩,維護保養價(jià)格行情穩定,防止價(jià)格行情出現異常起伏。   11月6日,市市場(chǎng)監督管理緊急召開(kāi)糧...
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