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MAPK信號途徑調控小菜蛾對Bt Cry1Ac殺蟲(chóng)蛋白抗藥性信號網(wǎng)絡(luò )的拓撲結構和功能機制

  近日,本所蔬菜水果蟲(chóng)害防治精英團隊制作了Bt Cry1Ac除蟲(chóng)蛋白質(zhì)的調節劑小菜蛾中MAPK數據信號方式反式管控好幾個(gè)中腸蛋白激酶遺傳基因和非蛋白激酶同源基因差別表述的數據信號互聯(lián)網(wǎng)。該科學(xué)研究初次揭露了MAPK數據信號方式參加蟲(chóng)害耐藥性的分子結構管控互聯(lián)網(wǎng),科學(xué)研究結論針對具體指導重特大農牧業(yè)蟲(chóng)害對Bt抵抗性的監控預警信息及其轉Bt...

乳化劑分類(lèi)、作用及在食品工業(yè)中應用

如今的社會(huì ),大家的生活水平獲得提升,在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí),更為重視食品類(lèi)的外型、色調、香氣、感觀(guān)特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿(mǎn)足顧客的要求,能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷(xiāo)售市場(chǎng)對破乳劑的需求量持續升高,食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn),其應用前景非常寬闊,在烘焙食品類(lèi)、飲料類(lèi)、甜類(lèi)目等層面均有運用,破乳劑能夠與...

4種復配防腐劑的研究:利用協(xié)同效應增強抑菌效果

防腐蝕防腐劑類(lèi)型多種多樣,其抗菌原理和抗菌譜不一樣,單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果,而對別的菌無(wú)抑制效果或功效較差,與此同時(shí)也易使細菌造成適應能力。根據柵欄技術(shù),不一樣品種的防腐劑復合型應用,其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果,并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應用研...

中國科學(xué)院動(dòng)物研究所金萬(wàn)洙團隊發(fā)現飲食誘導產(chǎn)熱的關(guān)鍵蛋白并揭示其作用機制

  肥胖癥是一種慢性疾病,可致使各種病癥的產(chǎn)生,如糖尿病患者、心腦血管疾病、非脂肪性肝炎輕度脂肪肝、惡性腫瘤等,比較嚴重影響到病人的身心健康和生活品質(zhì)。伴隨著(zhù)是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和久坐不動(dòng)等欠佳生活習慣的蔓延,肥胖癥的發(fā)病率呈持續增長(cháng)。至2020年,在我國18歲住戶(hù)的過(guò)重和肥胖癥人口數現已超出50%,總人數穩居世界第一,肥胖癥已成為了在我國急需...

臺灣地區預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌株發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料小孢子靈芝類(lèi)球蛋白濃縮液之使用限制及標示規定」草案

   食用添加劑網(wǎng)訊  2021年9月15日,中國臺灣衛福部食品藥品署公布衛授藥字第一101301976號公示,預告片訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌種發(fā)醇生產(chǎn)制造之食品小胞子野生靈芝類(lèi)血蛋白提取液(Ganoderma microsporum globulin-like prot...

今年前8個(gè)月 中國為巴西三大肉類(lèi)最大買(mǎi)家

   依據墨西哥動(dòng)物蛋白的研究會(huì )(ABPA)和墨西哥冷凍廠(chǎng)研究會(huì )(Abrafrigo)近日發(fā)布的數據信息,2021年前八個(gè)月,中國是墨西哥生豬肉、雞脯肉、牛羊肉這三大肉類(lèi)食品的較大顧客。   我國買(mǎi)走過(guò)半數墨西哥出入口生豬肉   綜合網(wǎng)“Globo Rural”“G1”9月9日...

研究發(fā)現禽流感病毒新的“幫兇”宿主基因

  近日,中國農業(yè)科學(xué)院北京市獸醫研究室雞基因遺傳繁育自主創(chuàng )新精英團隊研究發(fā)現新的推動(dòng)禽流感病毒拷貝的寄主遺傳基因,揭露了禽流感病毒—雞全基因范疇內蛋白質(zhì)多功能性融合規律性,為進(jìn)一步分析雞感柒禽流感疫情體制擴寬了構思。有關(guān)科研成果刊登在《免疫學(xué)前沿(Frontiers in Immunology)》上。   禽流感疫情的出現...

研究發(fā)現可改善蛋清品質(zhì)的蛋白營(yíng)養素及其作用途徑

  近日,中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所單胃動(dòng)物飼料創(chuàng )新團隊在飼糧添加營(yíng)養素優(yōu)蛋白(UPro)改善蛋清品質(zhì)方面取得重要進(jìn)展,該研究為蛋雞飼糧中豆粕減量技術(shù)提供了理論支撐。相關(guān)研究成果在線(xiàn)發(fā)表于《營(yíng)養前沿(Frontiers in Nutrition)》上。   團隊首席武書(shū)庚研究員介紹,在蛋雞產(chǎn)蛋后期或飼喂低豆粕飼糧時(shí),所產(chǎn)雞蛋的蛋清稀化是制...
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