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食品安全

山西通報8批次不合格食品涉及食品添加劑微生物污染和質(zhì)量指標問(wèn)題

據9月25日消息,山西省市場(chǎng)監督管理局通報第34期食品安全監督抽檢信息。本期公布667批次樣品監督抽檢結果,涉及糧食加工品、肉制品、乳制品、豆制品、調味品、酒類(lèi)、餐飲食品和食用油、油脂及其制品8大類(lèi)。其中不合格樣品8批次,涉及食品添加劑、微生物污染和質(zhì)量指標問(wèn)題。 [caption id="attachment_1517" ...

多位權威專(zhuān)家確認丙二醇是國家規定的安全食品添加劑

對于近期受到社會(huì )各界廣泛關(guān)注的食品添加劑丙二醇,有報道稱(chēng)長(cháng)期過(guò)量食用可能影響腎功能。究竟是真是假,那么事實(shí)的真相究竟又是什么呢?丙二醇是什么物質(zhì)?多名食品安全專(zhuān)家專(zhuān)家在接受媒體訪(fǎng)問(wèn)時(shí)就此做出了回答。 科普作家、食品工程博士云無(wú)心 是規定添加劑,可以使食物獲得更好的口感 科普作家、食品工程博士云無(wú)心9月16日撰文指出,丙二...

如何區分食品添加劑使用標準中食品分類(lèi)

 近年來(lái),食品安全標準執行過(guò)程中碰到不少問(wèn)題,是因為目前我國沒(méi)有統一的食品分類(lèi)規范,不同的食品安全通用標準又對應不同的分類(lèi)系統。再加之SC分類(lèi)(發(fā)證許可)系統、抽檢監測分類(lèi)等,可能在原料篩選、生產(chǎn)使用、合格判定等方面產(chǎn)生或多或少的困惑。為更好地規范食品添加劑的使用,食品添加劑使用標準中建立了一套涵蓋16個(gè)食品類(lèi)別的食品分類(lèi)系統。它是食品添...

河南省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于食品、食品添加劑生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)的公告

河南省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于食品、食品添加劑生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)的公告。按照《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》等有關(guān)規定,依企業(yè)申請,經(jīng)河南省市場(chǎng)監督管理局審核,2019年8月共有14家食品生產(chǎn)企業(yè)符合規定的食品生產(chǎn)許可必備條件,省市場(chǎng)監督管理局分別作出了準予生產(chǎn)許可決定,依法頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證證書(shū),現予以公告(名單...

既然我們已經(jīng)離不開(kāi)食品添加劑那有哪些種類(lèi)呢?

每當我們走進(jìn)超市,看到貨架上琳瑯滿(mǎn)目的食品,各種吃的喝的數不勝數,不僅眼饞嘴更饞,總有種想把超市搬回家的感覺(jué)??墒沁@么多的零食之所以能夠存在完好,就是因為有了食品添加劑的保護,才有了供我們大家消遣娛樂(lè )的吃食?;蛟S有些人一聽(tīng)到食品添加劑這個(gè)詞,就會(huì )很害怕覺(jué)得不好,不健康,這些食物最好不要買(mǎi),其實(shí),食品添加劑是為了改善食物的色、香、味等品質(zhì),...

浙江通報7批次不合格食品涉及微生物和食品添加劑問(wèn)題

據鄭州天順食品添加劑9月18日消息,浙江省市場(chǎng)監督管理局通報,近期該局組織抽檢薯類(lèi)和膨化食品、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、食用農產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、蔬菜制品、調味品、飲料、冷凍飲品等10類(lèi)食品307批次樣品,發(fā)現不合格樣品7批次,不合格項目涉及微生物和食品添加劑指標。   3批次樣品檢出微生物指標不...

天貓3批次問(wèn)題食品上“黑榜”涉微生物污染和添加劑超標等問(wèn)題

9月16日,國家市場(chǎng)監管總局通報最新針對淀粉制品、食用農產(chǎn)品、肉制品、餅干、水果制品、特殊膳食食品等6大類(lèi)食品665批次樣品(產(chǎn)品的抽檢結果,天貓銷(xiāo)售的3批次食品不合格,檢出微生物污染、食品添加劑超范圍使用等問(wèn)題。 [caption id="attachment_1478" align="aligncenter" width="47...

大竹縣市場(chǎng)監督管理局“三抓三促”開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項整治

據四川新聞網(wǎng)達州9月11日消息大竹縣市場(chǎng)監督管理局為切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全,深入推進(jìn)“群眾最不滿(mǎn)意10件事”專(zhuān)項整治行動(dòng),大竹縣市場(chǎng)監督管理局以“三抓三促”開(kāi)展食品添加劑專(zhuān)項整治,打擊“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì))違法違規行為。 [caption id="attachment_1472"...
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