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單寧酶生產(chǎn)廠(chǎng)家
單寧酶（鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶,Tannase）的作用和應用范圍
單寧酶全稱(chēng)單寧酯酰水解酶(Neotannase P)是一種胞外酶，產(chǎn)自黑曲霉。它可以水解沒(méi)食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵,生成沒(méi)食子酸和葡萄糖。單寧酶分布廣,用途多,其研究與應用已深入到食品加工、飼料加工、化妝品生產(chǎn)及皮革制作工藝過(guò)程中。
【英文名稱(chēng)】TANNASE
【中文同義詞】鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶
【產(chǎn)品特性...
單寧酶生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級單寧酶(單寧酶的作用和使用方法)
產(chǎn)品名稱(chēng)：?jiǎn)螌幟?食品級
聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：?jiǎn)螌幟?、鞣酸酶、tannin acylhydrolase
CAS號：9025-71-2
EINECS NO：232-804-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
理化性質(zhì)：?jiǎn)螌幟甘且环N單寧?；饷?，該酶對帶有兩個(gè)苯酚基的酸...
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