鄭州天順食品添加劑有限公司

低溫肉制品，是指常壓下通過(guò)蒸、煮、熏、烤等加工方式，肉制品的中心溫度在68~72℃，并需在0~4℃低溫環(huán)境下儲存運輸和銷(xiāo)售的一類(lèi)肉制品。如商場(chǎng)、超市低溫柜中銷(xiāo)售的香腸、火腿、培根等就屬于低溫肉制品。 消費者購買(mǎi)低溫肉制品時(shí)應注意： 一是精挑細選。要在正規商場(chǎng)超市選購正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的低溫肉制品。應注意肉制品的包裝完好、標簽標識清晰、感官正...

　　2021年12月30日，巴西農業(yè)、畜牧養殖和采購部（MAPA）在官方網(wǎng)公布上發(fā)布SDA495號規章，擬修定非生豬肉原材料香腸特點(diǎn)和品質(zhì)規定，反饋意見(jiàn)期是60天。具體內容包含:（1）非生豬肉原材料香腸由一種或多種多樣小動(dòng)物（非豬類(lèi)）的肉、內臟器官和可食的一部分做成，通過(guò)調料，并通過(guò)特殊的熱處理工藝；（2）香腸制做中原材料須含來(lái)源于不一樣...