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赭曲霉毒素
中國農業(yè)科學(xué)院奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估團隊揭示赭曲霉毒素A誘導腸道緊密連接蛋白損傷機制
近日，中國農業(yè)科學(xué)院北京市獸醫研究室奶產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)險評價(jià)自主創(chuàng )新精英團隊根據全轉錄組學(xué)剖析，創(chuàng )建了赭曲霉內毒素A（Ochratoxin A, OTA）損害小白鼠腸胃密切連接蛋白的競爭內源性RNA互聯(lián)網(wǎng)，并揭露了OTA根據WNT/Ca2 轉錄因子誘發(fā)腸胃密切連接蛋白損害體制，為分析OTA的腸胃毒副作用體制和發(fā)掘其毒副作用功效靶點(diǎn)給予了關(guān)...
海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院劉星課題組在赭曲霉毒素A超靈敏快速檢測研究上取得新進(jìn)展
近日，海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校劉星副教授職稱(chēng)研究組在谷類(lèi)中赭曲霉內毒素A（OTA）的超靈巧快速檢測科學(xué)研究上獲得重大進(jìn)展，并在工程設計行業(yè)Top刊物《Journal of Hazardous Materials》（中國科學(xué)院1區，影響因子查詢(xún)10.588）發(fā)布了名為“Fluonanobody-based nanosens...
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