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春分已至，大地回暖。各種野菜生機勃勃競相長(cháng)出。在這踏青時(shí)節，人們漫步郊野，面對綠油油的野菜，有的人會(huì )怦然心動(dòng)。但是，有些野菜與有毒植物外表酷似，為避免公眾誤采誤食野菜中毒，特作如下消費提示。 陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意 辨識野菜須謹慎 野菜，是指可以作為蔬菜或用來(lái)充饑的野生植物的統稱(chēng)。廣泛生長(cháng)于自然環(huán)境中。與栽培蔬菜相比，含有...

隨著(zhù)春季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，各種致病微生物容易滋生，若不注意飲食衛生，還極易罹患感染性食源性疾??；同時(shí)，在這春意盎然的季節，山上、野外、路邊、公園里、小區綠化帶各種野生植物和蘑菇破土而出，也是河鲀魚(yú)肥和貝類(lèi)逐漸上市的季節，部分地區出現因自采蘑菇、野菜和野果，自行捕撈河鲀、貝類(lèi)等導致的中毒和死亡事件。根據近幾年國家食源性疾病監測結果的分析，...

　　春天萬(wàn)物復蘇，是采食野菜的時(shí)節。為協(xié)助顧客安全性食用野菜，合理預防食用野菜食物中毒事件產(chǎn)生，洛陽(yáng)市市人民政府食品藥品安全辦、洛陽(yáng)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局傳出食品衛生安全交易提醒：野菜雖爽口，采食要慎重。 　　1 　　生疏野菜莫要采，了解野菜需注意 　　1. 識別野菜須慎重  野菜，就是指可以當做蔬菜水果或用于充饑的野生...

　　蕨菜，別名蕨萁、領(lǐng)頭菜、如意菜、拳頭菜、貓爪子等，是在我國暖溫帶及亞熱帶普遍的一種山野菜，有著(zhù)“土特產(chǎn)”、“山菜霸主”的美名，可食一部分是未進(jìn)行的嫩幼頂芽。人們吃料蕨菜的時(shí)間十分久遠，它的名稱(chēng)最開(kāi)始常見(jiàn)于古代中國第一部詞典《爾雅》。為協(xié)助顧客安全健康服用蕨菜，貴州市場(chǎng)監督管理提醒如下所示...