中秋節鄰近，為進(jìn)一步加強食品類(lèi)安全管理工作中，確保節日期內漳州市生產(chǎn)和銷(xiāo)售月餅的產(chǎn)品質(zhì)量，截至9月17日，漳州市市場(chǎng)監督管理機構進(jìn)行了月餅監管抽樣檢驗工作中，由漳州市產(chǎn)品品質(zhì)檢驗站相互配合進(jìn)行檢測工作中，共抽樣檢驗30批號，達標30批號，達標率100%。

　　抽樣檢驗遮蓋生產(chǎn)制造、商品流通、餐館三個(gè)階段。生產(chǎn)制造階段共抽樣檢驗5批號，商品流通階段共抽樣檢驗15批號，餐館階段共抽樣檢驗10批號。抽樣檢驗地區遮蓋薌城區、龍文區、龍海域、南靖縣、漳浦縣、華安縣、平和縣等眾多地域，抽樣檢驗目標為快餐店、烘焙店及其永輝超市、沃爾瑪超市、新華都等大中型商場(chǎng)超市。

　　該次月餅商品抽樣檢驗新項目包含苯甲醛、山梨酸、脫氫乙酸、納他霉素、己酸以及醋酸鹽、鈣質(zhì)、鋁的含量等食用添加劑，菌落總數、大腸桿菌、黃曲霉菌、沙門(mén)菌等微生物菌種指標值，及其過(guò)氧化值、丙二醛等質(zhì)量標準，比較全方位地體現了抽樣檢驗商品的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

　　漳州市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局提示顧客，選購食物時(shí)要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)靠譜方式并儲存相對應買(mǎi)東西憑據，要認清外包裝盒上的有關(guān)標志，如生產(chǎn)制造日期、保存期、經(jīng)營(yíng)者名字和詳細地址、成份或成分表等信息內容；不必選購無(wú)企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)制造日期和有效期的商品，不必選購超出有效期的商品。如發(fā)覺(jué)選購的月餅或生產(chǎn)運營(yíng)月餅的企業(yè)存有食品質(zhì)量安全難題，請撥通食品衛生安全舉報投訴電話(huà)12315開(kāi)展投訴。