據外媒報道，一項發(fā)布在《國際分子科學(xué)雜志》上的科學(xué)研究初次表明了一些最普遍采用的人力甜味素–人造糖、三氯蔗糖和阿斯巴甜–對這兩種類(lèi)別的腸道細菌–大腸埃希菌（Escherichia coli）和糞腸桿菌（Enterococcus faecalis）的發(fā)病功效。

之前的研究表明，人力甜味素能夠更改腸胃中細菌病毒的數目和種類(lèi)，可是由安格利亞魯斯金高校（ARU）的專(zhuān)家學(xué)者領(lǐng)導干部的這一新的分子結構研究表明，甜味素還可以使病菌發(fā)病。它發(fā)覺(jué)這種致病性病菌能夠粘附、入侵并殺掉Caco-2體細胞，這種體細胞是分布在腸腔上的鱗狀上皮細胞。

大家都知道，像糞腸桿菌那樣越過(guò)腸腔的病菌能夠進(jìn)到血液并集聚在淋巴結節、肝部和肝臟中，造成一系列的感柒，包含敗血病。

此項新研究發(fā)現，在等同于兩瓶飲食搭配茶飲料的含量下，全部三種人力甜味素都顯著(zhù)增加了大腸埃希菌和糞腸桿菌對腸胃Caco-2體細胞的黏附，并不一樣水平地提高了生物膜系統的產(chǎn)生。

在生物膜系統中成長(cháng)的病菌對抑菌劑抵抗性醫治不特別敏感，并且更有可能代謝內毒素和表述感病因素，這也是能夠造成 病癥的分子結構。

除此之外，全部三種甜味素都造成 高致病腸道細菌侵入在腸腔中看到的Caco-2體細胞，但人造糖以外，它對大腸埃希菌的侵入沒(méi)有顯著(zhù)危害。

畢業(yè)論文的高級創(chuàng )作者、安格利亞魯斯金高校生物醫學(xué)工程科學(xué)研究高級教師Havovi Chichger博士研究生說(shuō)：“大家對服用人力甜味素有很多憂(yōu)慮，一些科學(xué)研究表明，甜味素會(huì )危害適用腸胃的病菌層，即所說(shuō)的腸道微生物群?！?/p>

“大家的科學(xué)研究初次說(shuō)明，食品類(lèi)和飲品中最普遍的一些甜味素–人造糖、三氯蔗糖和阿斯巴甜–能夠使一切正常和‘身心健康’的腸道細菌越來(lái)越發(fā)病。這種高致病轉變包含生物膜系統的更高產(chǎn)生及其病菌對我們腸胃體細胞的吸附和侵入提升?！?/p>

“這種改變很有可能造成 我們自己的腸道細菌侵入并對咱們的腸胃導致危害，這很有可能與感柒、敗血病和多器官衰竭相關(guān)?！?/p>

“我們知道，盲目消費糖是肥胖癥和尿毒癥等病癥發(fā)展趨勢的一個(gè)關(guān)鍵要素。因而，大家需要提高對膳食中甜味素與糖的掌握，便于能夠更好地掌握對人們身心健康的危害?！?/p>