伴隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展趨勢，生活習慣的明顯更改，大家對保健養生的影響力逐步提升，促進(jìn)在我國保健品行業(yè)快速發(fā)展趨勢?；ㄇ嗨睾途S生素E均具備抗氧化性活力，有利于避免細胞脆化、抵擋氧自由基危害，還可協(xié)助避免血夜體細胞損傷，防止女士習慣性或流產(chǎn)，因而該類(lèi)具備清除自由基作用的保健產(chǎn)品變成行業(yè)市場(chǎng)新歡，該類(lèi)設備的需求和銷(xiāo)售總額增速也更快。

銷(xiāo)售市場(chǎng)上該類(lèi)保健產(chǎn)品品種多種多樣，顧客難分好壞，必須創(chuàng )建標準的產(chǎn)品質(zhì)量標準對其開(kāi)展質(zhì)量管理?；ㄇ嗨睾途S生素E是葡萄籽維生素E膠囊的兩種關(guān)鍵指標值，創(chuàng )建檢驗該成分的辦法對葡萄籽維生素E膠囊的質(zhì)量管理至關(guān)重要?；ㄇ嗨厥且跃G色植物中剝離而成的多甲基黃烷一3一醇模塊組成的花青素化學(xué)物質(zhì)統稱(chēng)，該化學(xué)物質(zhì)有極強的抗氧化性和抗氧化性的工作能力，葡萄籽是其關(guān)鍵來(lái)源于，次之普遍分散于紅提、大櫻桃、草莓、李子果中?，F階段，測量花青素的辦法具體有紫外線(xiàn)或由此可見(jiàn)光度法、液相色譜儀法、薄層層析法、有機化學(xué)震蕩法等。在其中光度法實(shí)際操作簡(jiǎn)易、檢驗費用相比較低，但試品解決比較用時(shí)，正丁醇一硫酸酶活性測定必須在開(kāi)水浴中顯色反應40min，香鹽酸一硫酸酶活性測定必須遮光反映15h，試驗時(shí)間較長(cháng)。

研究表明，維生素E成分測量關(guān)鍵統計分析方法有氣相色譜分析、氣象色譜儀一質(zhì)譜分析聯(lián)使用方法、高效液相色譜色譜法、液相色譜儀一串聯(lián)質(zhì)譜融合放射性核素稀釋液法、光度法、電化學(xué)發(fā)光抑止法和熒光法等。在這種辦法中，光度法和熒光法易遭受藥方中別的成份的影響，化學(xué)發(fā)光法規定獨特儀器設備，液相色譜儀一串聯(lián)質(zhì)譜融合放射性核素稀釋液法需應用本身放射性核素內標開(kāi)展定量分析；食品類(lèi)中的維生素E成分測量可參考國家標準方式GB5009.82開(kāi)展，該法試品前解決較繁雜，提升了維生素E被氧化的風(fēng)險性；《中華人民共和國藥典》2015年版選用氣相色譜分析，檢驗流程中還需加上內標測算校正因子，氣象色譜儀一質(zhì)譜必須將氣相色譜與質(zhì)譜儀器聯(lián)用，不但試品前解決繁雜，且儀器設備花費高，為制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)生較高的檢驗成本費。

文中選用高效液相色譜色譜法，可一起測量葡萄籽維生素E膠囊中花青素和維生素E的成分，創(chuàng )建了一種實(shí)際操作簡(jiǎn)單、結果精確、迅速經(jīng)濟發(fā)展的含水量測定法，明顯減少了檢測周期時(shí)間。

一、原材料與方式

1、儀器設備、實(shí)驗試劑與原材料

Agilent1260型高效率液相色譜（配置DAD紫外線(xiàn)探測器）：安捷倫科技有限責任公司；FA25型裁切分散化黑色防靜電鑷子：上海市氟魯克動(dòng)力機械生產(chǎn)制造有限責任公司；MSA225S一1CE—DU型電子分析天平：法國賽多利斯企業(yè)；ALl04型電子分析天平：法國梅特勒～托利多集團公司；TD5102型電子分析天平：余姚市金諾天平儀器有限責任公司；UV一2450型紫外線(xiàn)光度計：日本安捷倫儀器企業(yè)；DKZ一2型電加熱控溫震蕩不銹鋼水槽：杭州市哈析儀表設備有限責任公司；KQ一250DB型超聲波清洗器：昆山市超聲波儀器設備有限責任公司；R206B型旋轉蒸發(fā)器：上海市申生高新科技有限責任公司；Milli—QA10型凈水機：英國密理博我國有限責任公司。
花青素標準物質(zhì)（98.0％）：上海市哈靈生物技術(shù)有限責任公司；維生素E冰醋酸酯標準物質(zhì)（99.5％）：

國SupeIco企業(yè)；α-維他命d標準物質(zhì)（98.9％）：Dr．EhrenstomrGmbH企業(yè)；葡萄籽維生素E膠囊（生產(chǎn)批號20190115、20190116、20190117）：浙江省康恩貝集團醫療保健品有限責任公司；豆油（生產(chǎn)批號JA2018/06/28/CN）：山東魯花集團公司有限責任公司；液體石蠟：鄭州市康源化工原材料有限責任公司；工業(yè)甲醇（色譜純）：德國默克企業(yè)；工業(yè)乙醇（色譜純）：天津市海普瑞生物化工有限責任公司；L（ ）-抗壞血酸、三氯化鐵溶液、醫用乙醚、乙醚（沸程30～60℃）、無(wú)水硫酸鈉（均為分析純）：永華有機化學(xué)高新科技有限責任公司。

2、方式

（1）試品解決

高精密稱(chēng)量葡萄籽維生素E膠囊（生產(chǎn)批號20190115）內容物0.1g于25mL量杯中，添加10mL工業(yè)甲醇，放置70℃水浴中加溫，振搖使內容物分散化，馬上遷移至25mL容量瓶中，再用10mL工業(yè)甲醇分三次清洗量杯，清洗液轉到容量瓶，超聲波獲取20min，取下，制冷至室內溫度，用工業(yè)甲醇滴定劑至標尺，混勻，經(jīng)0.22μm微孔濾膜過(guò)慮，做為供試品水溶液。將以上水溶液引入液相色譜，紀錄色譜（見(jiàn)圖1）。

（2）標準品水溶液的制取

高精密稱(chēng)量105℃干躁至恒重的花青素標準品28.63mg和維生素E冰醋酸酯標準品12.42mg于同一個(gè)10mL容量瓶中，加適當工業(yè)甲醇融解并稀釋液至標尺，混勻，獲得混和標準品儲備液。該儲備液遮光儲存。將該儲備液按一定占比稀釋液后入樣剖析，其液相色譜儀圖見(jiàn)圖1。

（3）陰性對照水溶液制取

按秘方占比稱(chēng)量豆油、液體石蠟，攪拌，將其升溫至70℃，熔融，攪拌均勻，制取陰性對照試品。按“1.2.1”方式制取陰性對照水溶液，氣相并紀錄液相色譜儀圖（見(jiàn)圖1），用以專(zhuān)屬性科學(xué)研究。