近日,河南省市場(chǎng)監管局召開(kāi)全省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”暨制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)調度視頻會(huì )議。會(huì )議通報了全省落實(shí)“兩個(gè)責任”、制止餐飲浪費和“守查保”專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)展情況,對落實(shí)“兩個(gè)責任”工作開(kāi)展專(zhuān)題培訓指導,并研究部署下一階段重點(diǎn)工作。
會(huì )議指出,全省市場(chǎng)監管系統堅持把落實(shí)“兩個(gè)責任”作為“一把手”工程,舉全系統之力,精心組織實(shí)施,定期調度指導,突出宣貫培訓,注重摸底建檔,強化督查考核,高位推進(jìn)“兩個(gè)責任”工作落實(shí)。截至目前,全省分層分級包保工作責任機制已基本建立,獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的企業(yè)全部設置了食品安全總監或食品安全員。但是,也要清醒認識到,各地在落實(shí)屬地管理責任、落實(shí)企業(yè)主體責任、協(xié)調推進(jìn)實(shí)施等方面還存在問(wèn)題和差距。下一步,要堅持問(wèn)題導向,認真開(kāi)展自查,及時(shí)糾正糾偏,加強改進(jìn)措施,確保應包盡包、應督盡督;同時(shí),要推動(dòng)包保干部、監管部門(mén)、食品企業(yè)三方貫通協(xié)同、責任一體落實(shí),形成工作閉環(huán),真正實(shí)現責任主體末端發(fā)力、保障食品安全終端見(jiàn)效。
會(huì )議強調,各地市場(chǎng)監管部門(mén)要堅持把制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)擺到突出位置,強力推進(jìn)行動(dòng)走深走實(shí)。要聚焦群眾有感強化宣傳,要重點(diǎn)宣傳行動(dòng)成效成果、亮點(diǎn)特色,以“六進(jìn)兩上”(進(jìn)社區、進(jìn)鄉村、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)校園、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)餐館,要上平臺、上餐桌)為抓手,深入基層一線(xiàn)加強宣傳引導;要聚焦重點(diǎn)任務(wù)狠抓落實(shí),制定工作臺賬,掛圖作戰,對賬銷(xiāo)號,確保高質(zhì)量完成各項重點(diǎn)任務(wù);要聚焦整治效果凝聚合力,加強事前事中事后有機銜接、線(xiàn)上線(xiàn)下一體化推進(jìn)、強化信息互通共享,強化信用懲戒約束作用,引導和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)制止餐飲浪費、守法誠信經(jīng)營(yíng)。
會(huì )議還通報了近期“守查保”專(zhuān)項行動(dòng)進(jìn)展情況,要求各地認真總結經(jīng)驗做法,固化一批長(cháng)效制度機制,全面提升食品安全風(fēng)險管理能力。
省市場(chǎng)監管局有關(guān)處室負責同志,各省轄市、濟源示范區、航空港區市場(chǎng)監管局分管負責同志及相關(guān)科室負責同志在主會(huì )場(chǎng)和分會(huì )場(chǎng)參加視頻會(huì )議。