9月17日，為保證“二節”食品批發(fā)市場(chǎng)安全性，進(jìn)一步標準清真食品銷(xiāo)售市場(chǎng)運營(yíng)個(gè)人行為，太原市場(chǎng)監督管理、宗教局協(xié)同進(jìn)行了“二節”清真食品銷(xiāo)售市場(chǎng)重點(diǎn)監督檢查，檢查牛肉、羊肉拿貨單據，嚴肅查處不法加上等違紀行為，全方位提升清真食品市場(chǎng)管理協(xié)力。

　　市市場(chǎng)監督管理、宗教局稽查人員相繼趕到太原迎澤區高家醬雞鋪、曉竇牛肉、羊肉店等肉類(lèi)食品運營(yíng)企業(yè)，當場(chǎng)檢查了證件、拿貨檢驗紀錄賬表和運營(yíng)工作人員辦理健康證等運營(yíng)資質(zhì)證書(shū)，任意驗看了肉類(lèi)食品《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，及其肉類(lèi)食品供應商市場(chǎng)銷(xiāo)售單據，具體指導經(jīng)營(yíng)人依規依規執行拿貨檢驗紀錄規章制度。

　　監督檢查中，對于4家存有證件、辦理健康證到期和索證索票不詳細、食品經(jīng)營(yíng)自然環(huán)境不符合規定的個(gè)人行為，當場(chǎng)下發(fā)了行政處罰通知單。規定經(jīng)營(yíng)人認真落實(shí)好監督責任，對購入的肉制品商品嚴格遵守拿貨檢驗紀錄等規章制度，保證來(lái)源于可核實(shí)，動(dòng)向追朔。

　　為保證國慶中秋群眾能吃上“放心肉”，稽查人員將維持在二節前后左右進(jìn)行該類(lèi)專(zhuān)項整治，凈化處理市場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)一步確保“二節”期內食品批發(fā)市場(chǎng)平穩、安全性。