2.5 線(xiàn)形范疇和精度試驗

運用本方式試驗標準檢驗一系列混和標準物質(zhì)，以峰總面積 Y 為縱軸，品質(zhì)濃度值 C（µg/mL）為橫軸制作規范曲線(xiàn)圖，得到線(xiàn)形線(xiàn)性回歸方程，其回歸系數均在 0.99 之上，各成分線(xiàn)性相關(guān)優(yōu)良。

2.6 加標回收試驗

試驗選用空缺試品中加上標液的方式 ，對四川豆瓣網(wǎng)試品開(kāi)展加標回收實(shí)驗。各自加上三個(gè)濃度值水準（50、100 和200mg/kg）的標準品水溶液，依照之上設置的實(shí)驗方法開(kāi)展 6 次反復實(shí)驗，根據試驗結果測算出加標回收率和精度。

如表 2 所顯示，五種添加物的均值利用率為81.2% ～ 101.2%，RSD為 1.44% ～ 2.81%。試驗結果顯示，該辦法的準確度和利用率均合乎世界各國的有關(guān)規范，該辦法的準確性和精度優(yōu)良。

2.7 一部分市面上試品檢驗

2.7.1 某地售四川豆瓣醬添加物檢驗光譜圖

某地售某郫縣豆瓣醬（豆瓣網(wǎng) -8）添加物檢驗圖普見(jiàn)圖 11。

由圖 11 能夠 看得出，此次試驗使用的實(shí)驗方法能夠 檢驗出四川豆瓣醬中的安賽蜜、苯甲醛、山梨酸和脫氫乙酸（此試品沒(méi)有糖精鈉），分離出來(lái)實(shí)際效果不錯，能夠在豆瓣網(wǎng)栽培基質(zhì)詳細的將四種添加物分離出來(lái)起來(lái)。

2.7.2 一部分市面上試品檢驗結果

挑選一部分市面上四川豆瓣醬試品，按之上實(shí)驗方法開(kāi)展測量，并與國家行業(yè)標準方式實(shí)現了較為，檢驗結果見(jiàn)表 3：

由表 3 能夠 看得出，選用此次實(shí)驗方法對四川豆瓣醬的檢測結果與選用國家行業(yè)標準方式測量的效果并無(wú)顯著(zhù)性差異，試驗結論精確靠譜。本方式優(yōu)勢取決于能夠與此同時(shí)測量四川豆瓣網(wǎng)中五種添加物的成分，對比于國家行業(yè)標準方式更為便捷簡(jiǎn)易便捷。

3 結果

文中構建了選用高效率液相色譜儀與此同時(shí)檢驗四川豆瓣網(wǎng)中 5 種添加物（安賽蜜、苯甲醛、山梨酸、糖精鈉、脫氫乙酸）的方式 ，明確了在230nm 檢驗光波長(cháng)下，以工業(yè)甲醇 -0.02mol/L 乙酸銨水溶液為流動(dòng)性相，流動(dòng)性相占比為 5：95，流動(dòng)速度為0.9mL/min 標準下，每個(gè)被測成分均有著(zhù)優(yōu)良的分離度、精度和精確度；在 2.0 ～ 100.0µg/mL范疇內，五種添加物濃度值與峰總面積有優(yōu)良的線(xiàn)性相關(guān)，相關(guān)系數r均超過(guò) 0.99，試品的加標回收率各自為 81.2% ～ 92.2%、84.1% ～ 96.8%、91.1% ～ 99.0%、85.1% ～ 92.3%、89.9% ～101.2%，相對性相對標準偏差均低于 3.00%。該辦法使用簡(jiǎn)易、迅速且費用較低，合乎對應的檢查要求，適用試驗室中大批試品的檢驗。