山梨醇運用說(shuō)明,山梨醇在堿性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡(luò )合,使金屬離子分離。應用于紡織工業(yè)的漂泊和洗滌以及電鍍、鋁的拋光、二氧化鈦產(chǎn)品、氣體凈化器、廢水處理、濃縮鈾等領(lǐng)域。
醫藥:因形成血液高滲,可使周?chē)M織及腦實(shí)質(zhì)脫水,水腫液隨藥物從尿排出,然后下降顱內壓,消除水腫。打針后2小時(shí)呈現效果頂峰,顯著(zhù)地使腦水腫逐漸平復,緊張狀態(tài)消失,腦脊液壓下降。適用于治療腦水腫及qing光眼。也可用于心腎功能正常的水腫少尿。
山梨醇的甜度低于蔗糖(約為蔗糖的50-80%);由于其溶解熱較蔗糖大,甜味劑山梨醇,結晶山梨醇進(jìn)入口腔溶解時(shí),有顯著(zhù)的清涼感,是出產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料,能夠習慣當今市場(chǎng)要求適當下降甜度的消費需求。國外大量用來(lái)出產(chǎn)無(wú)糖型糖果。
山梨醇具有保濕性,在食物中加入山梨醇能夠避免食物干裂,且可避免蔗糖的晶析,使食物保持新鮮柔軟,延伸貨架壽數。在面包蛋糕中運用,甜味劑山梨醇多少錢(qián),有顯著(zhù)效果。