國慶假期到來(lái)，九州千萬(wàn)里生機勃勃。國慶假期是出外游玩的好時(shí)候，也是食物消費高峰時(shí)段，為了更好地顧客節日期內的食品衛生安全和身體健康，吉林市場(chǎng)管理廳向眾多顧客傳出如下所示提醒，友情提示預防食品衛生安全風(fēng)險性，合理飲食消費。

　　一、就餐特別注意

　　一要觀(guān)查用餐自然環(huán)境。用餐前應留意查詢(xún)飯店是不是擁有食品類(lèi)許可證或餐飲經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)等。次之，提議挑選食品衛生安全標準不錯、設備完善的餐館用餐。再度，提議挑選執行“明廚亮灶”的飯店。“明廚亮灶”就是指飯店根據裝修隔斷護墻、全透明幕墻玻璃、視頻表明、互聯(lián)網(wǎng)展現等方法，將餐飲食品的生產(chǎn)制作過(guò)程公布呈現給顧客，積極接納社會(huì )公眾。

　　二要觀(guān)查食品類(lèi)外型。就餐或家庭聚餐時(shí)要特別注意辨別食材是不是霉變，是不是有臟東西、臭味，不必吃色調、味兒出現異常和未煮熟煮透的菜式。鄉村旅游時(shí)，對色調艷麗、樣子奇特又沒(méi)名沒(méi)姓的山野菜野果子，千萬(wàn)別私自采收服用，以防出現食物中毒事件。

　　三要慎重服用海產(chǎn)品。不直接生吃魚(yú)類(lèi)，這是由于魚(yú)類(lèi)易感柒肝吸蟲(chóng)等裂頭蚴，顧客倘若直接生吃了帶有肝吸蟲(chóng)囊蚴的魚(yú)類(lèi)，則非常容易患肝吸蟲(chóng)病。當生吃海水魚(yú)時(shí)，應保證魚(yú)類(lèi)新鮮，胃腸功用較差的顧客應慎重服用。

　　二、塑造恰當飲食搭配意識，健康平安過(guò)國慶

　　節日期內親戚朋友碰面都分外親近，但建議大伙兒聚會(huì )時(shí)不必勸吃勸喝。對小孩的飲食搭配，爸爸媽媽更要加倍留意，由于寶寶的每項身體機能并未發(fā)肓健全，有的小孩還有可能對特殊過(guò)敏事件，不能亂喂、亂吃食材，防止造成身體不適。

　　鄰近假期結束時(shí)，為了更好地防止節后綜合癥，應多喝口味淡的粗糧粥，多吃燒煮焯拌的蔬菜水果，正餐、肉類(lèi)食品應適當降低，不要吃或者少吃零食，讓腸胃和腎臟等人體器官獲得充分的歇息。自然，還需要立即調整生物鐘，維持早起早睡、適量運動(dòng)的良好的習慣，便于暑假后能夠快速地投放到了解和工作上。

　　吉林市場(chǎng)管理廳提醒眾多顧客，如發(fā)覺(jué)食品衛生安全違紀行為或產(chǎn)生疑是食物中毒事件，立即撥通12315熱線(xiàn)電話(huà)向銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構投訴。

　　吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳

 

　　2021年9月27日