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氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定6類(lèi)食品中3種糠醛和5種防腐劑(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-28 10:57:27 關(guān)注: 0 次
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②獲取有機溶劑使用量及獲取頻次的挑選

用乙腈做為獲取有機溶劑,根據選用不一樣的有機溶劑使用量(6、8、10、12、15、20mL)開(kāi)展實(shí)驗,獲取1次、2次、3次開(kāi)展較為,按稱(chēng)量試件2g(生抽、牛乳,精準至0.01g)于50mL離心管架中,添加10.0mL乙腈,250r/min渦流,震蕩1min,超音波獲取20min后,添加0.5g氧化鈉,0.5g無(wú)水硫酸鎂,2500r/min渦流震蕩30s,8000r/min離心式5min取上清液待凈化處理;取以上待凈化處理液5ml,添加C180.05g,PSA0.05g,無(wú)水硫酸鎂0.1g,2500r/min渦流震蕩30s,8000r/min離心式2min,上清液過(guò)0.45μm有機相濾紙過(guò)慮后,開(kāi)展GC-MS/MS剖析開(kāi)展較為,利用率結果見(jiàn)表3。數據顯示,用10mL獲取有機溶劑獲取一次所得的利用率已充分達到剖析規定,而且試品的稀釋倍數相對性較小,提升 了試樣的方法檢出限。

③防潮劑的選用和使用量挑選 用10mL

乙腈做為獲取有機溶劑,加上標液,根據選用不一樣的防潮劑無(wú)水硫酸鈉和無(wú)水硫酸鎂開(kāi)展實(shí)驗,按飲品、米酒、葡萄酒、純蜂蜜稱(chēng)量試件2g(飲品、米酒、葡萄酒、純蜂蜜,精準至0.01g)于20mL標尺磨口試管嬰兒中(在其中純蜂蜜必須加60℃溫開(kāi)水5.0mL融解),添加10.0mL乙腈,加小量無(wú)水硫酸鎂,充足震蕩混勻2min,于600r/min離心式3min,取上清液過(guò)0.45μm有機相濾紙后,開(kāi)展GC-MS/MS剖析開(kāi)展較為,利用率結果見(jiàn)表4。數據顯示,無(wú)水硫酸鎂的利用率相比較高,并且因為試品必須進(jìn)質(zhì)譜分析,無(wú)水硫酸鎂的干躁去水實(shí)際效果更強,能達到試驗剖析規定。
 

(2)色譜儀標準的提升

較為了HP-5、VF-17、WAX-58等不一樣正負極毛細血管離子交換柱對8類(lèi)化合物的響應值,結果顯示,選用HP-5、VF-17離子交換柱分離出來(lái)時(shí),糠醛、5-羥基糠醛5-羥甲基糠醛因為化學(xué)物質(zhì)均帶有醛基,正負極稍大,因此 色譜儀峰發(fā)生比較嚴重的托尾狀況,柱外流相對性很大,正負極極強的WAX-58離子交換柱對8類(lèi)化合物有較高的響應值,且峰形較銳利。8類(lèi)化合物色譜儀峰,譜圖見(jiàn)圖1。

(3)標曲、線(xiàn)形范疇及方法檢出限

在通過(guò)調優(yōu)的試驗標準下,以峰范圍對8類(lèi)化合物濃度值作標曲,與此同時(shí)在空缺試品中,加上一定含量的標液,測算測量方法檢出限,定量限,線(xiàn)形線(xiàn)性回歸方程,相關(guān)系數r,線(xiàn)形范疇見(jiàn)表5。方法檢出限LOD以頻率穩定度S/N≥3計,定量分析低限LOQ以S/N≥10計,可考慮具體試品的測量。

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