一、GB 2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》中特丁基對苯二酚(TBHQ)允許使用于“食品分類(lèi)號:04.05.02.01??熟制堅果與籽類(lèi)”。
酥心糖產(chǎn)品中TBHQ由熟制堅果花生仁等帶入,符合GB 2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》“3.4?帶入原則”。
二、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中特丁基對苯二酚(TBHQ)允許使用于“食品分類(lèi)號02.0??脂肪,油和乳化脂肪制品”。
沙琪瑪產(chǎn)品中TBHQ由原料食用油帶入,符合GB 2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》“3.4?帶入原則”。
簡(jiǎn)單的食品添加劑的使用可減緩大腸桿菌中毒
三、GB 2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》中特丁基對苯二酚(TBHQ)、二丁基羥基甲苯(BHT)均允許使用于“食品分類(lèi)號02.0?脂肪,油和乳化脂肪制品”。
包餡酥產(chǎn)品中TBHQ、BHT由原料食用油帶入,符合GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》“3.4?帶入原則”。
四、徐福記作為正規合法生產(chǎn)的食品企業(yè),按國家相關(guān)法律規定食品生產(chǎn)企業(yè)由質(zhì)量技術(shù)監督局進(jìn)行監管;廣東省東莞市質(zhì)量技術(shù)監督局出具的正式文件證明沙琪瑪、酥心糖、糕點(diǎn)產(chǎn)品配料表中TBHQ、BHT均由原料帶入,符合GB 2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》中的帶入原則,根本不涉及違法添加食品添加劑抗氧化劑的問(wèn)題。
五、沙琪瑪產(chǎn)品、酥心糖產(chǎn)品、包餡酥產(chǎn)品經(jīng)國家食品質(zhì)量監督檢驗中心、廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院、東莞市質(zhì)量監督檢驗中心檢驗,結果評價(jià)為“合格”。深圳市市場(chǎng)監督管理局執法抽檢沙琪瑪產(chǎn)品,經(jīng)廣州市質(zhì)量監督檢測研究院檢驗,?TBHQ、標簽等檢驗項目結果評價(jià)為“合格”。產(chǎn)品標簽同樣不存在問(wèn)題。