1.乙酸鈣：由焦木酸(木乙酸)與氫氧化鈣中和后，取其濾液蒸干，重結晶而得；

　　2.由醋酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應，過(guò)濾后經(jīng)濃縮、冷卻得二水鹽(無(wú)色結晶)，加熱至84℃得一水鹽(無(wú)色結晶)，加熱至100℃得無(wú)水鹽；

　　3.以貝殼為原料，經(jīng)清洗、粉碎、烘干1h，在900～ l000℃下燒烤2h，再加入水制成1.3～1.5mol/L的石灰乳。然后用醋酸中和至澄清，過(guò)濾，濾液濃縮，在120~140℃下干燥得成品，收率百分之91.28。

　　在百分之20的乙酸溶液中加入碳酸鈣粉末，直到不再逸出CO2氣體后，再加入少量的碳酸鈣，加熱至80℃反應2~3h濾液用水浴加熱濃縮，同時(shí)加入少量百分之80的乙酸，即析出乙酸鈣一水合物(溶液冷卻后析出的為二水合物)，在60～70℃下干燥而得成品。起、其化學(xué)方程式如下：

　　2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑

　　4.無(wú)水乙酸鈣的方法：將精制的粉狀碳酸鈣加到水中，攪拌成懸浮液，分次加入少量冰醋酸。反應結束后，將濾液在水浴上濃縮，從粘稠狀濾液中析出白色固體即無(wú)水乙酸鈣；

　　5.將100g碳酸鈣加至500～700mL水中，得到懸浮液。在攪拌下逐次少量加入110mL冰醋酸，有二氧化碳氣體放出。反應完成后，過(guò)濾，濾液置水浴上濃縮至溶液變稠，自稠液中析出白色產(chǎn)物，即無(wú)水醋酸鈣。若母液長(cháng)時(shí)間放置，析出的固體為一水醋酸鈣。