1、澳州

　　（1）食品類(lèi)過(guò)敏源強制標志規定

　　澳州食品安全標準刑法典Standard 1.2.3及Schedule 9中要求13種強制性標示的過(guò)敏源（除免除外）：

　?。╝）帶有麩質(zhì)的谷物（黑麥、麥籽、燕麥片以及混種雜交種類(lèi)）；

　?。╞）麥子以及混種雜交種類(lèi)（不管是不是帶有麩質(zhì)）；

　?。╟）樹(shù)生干果（甜杏仁、巴西堅果、杏仁、榛子仁、澳洲堅果、金絲柚、松籽、南瓜子、核桃仁）；

　?。╠）甲殼類(lèi)；

　?。╡）貝殼類(lèi)；

　?。╢）蛋類(lèi)食品；

　?。╣）魚(yú)種；

　?。╤）花生仁；

　?。╥）黃豆；

　?。╦）黑芝麻粉；

　?。╧）乳；

　?。╨）羽扇豆；

　?。╩）濃度值高于或等于10 mg/kg的硫氰酸鹽。

　　2021年2月24日，澳州修定食品類(lèi)過(guò)敏源標識標識規定，要求除開(kāi)在營(yíng)養成分表中依照強制特定專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)標志過(guò)敏源外，還需在成分表的鄰近部位標識歸納性過(guò)敏源申明。該要求有3年的緩沖期，在這里段緩沖期內，食品行業(yè)能夠 遵循《食品標準法典》中原有的過(guò)敏源標識規定，還可以遵循新規定。緩沖期完畢后，將有2年的庫存量期。一切在緩沖期終止前已包裝和貼標底食品類(lèi)，可在緩沖期完畢后的幾年內售賣(mài)。實(shí)際的修改的情況和修定內容請參照以前的原創(chuàng )文章內容-《澳新修訂食品過(guò)敏原強制標簽要求》。

　　（2）“交叉式觸碰”造成出現的過(guò)敏源標志規定

　　在澳州，因為交叉式觸碰形成的過(guò)敏源不屬于澳州食品安全標準刑法典中強制標識的規定，但制造商不可以避免向其顧客傳遞其有可能的過(guò)敏源存有的義務(wù)，制造商能夠 應用保護性過(guò)敏源標識（PAL）自行申明這種過(guò)敏源。澳洲食品類(lèi)與產(chǎn)品聯(lián)合會(huì )（AFGC）和過(guò)敏源局公布《食品行業(yè)過(guò)敏原管理和標簽指南（2021版）》和《自愿附帶微量過(guò)敏原標簽》（通稱(chēng)VITAL），規定生產(chǎn)商在歷經(jīng)強大的根據VITAL風(fēng)險評價(jià)全過(guò)程后才可以運用PAL，并以清楚、精確和一致的形式開(kāi)展敘述。強烈推薦的最好標識文件格式為：

　?。╝）強制過(guò)敏源成份申明；

　?。╞）強制歸納性過(guò)敏源申明；

　?。╟）自行保護性過(guò)敏源標識申明（在開(kāi)展VITAL風(fēng)險評價(jià)后，PAL提議應用“很有可能存有：過(guò)敏源x，過(guò)敏源y”的文件格式）。

　　舉例說(shuō)明：最好標識文件格式
 

　　2、澳大利亞

　　（1）食品類(lèi)過(guò)敏源強制標志規定

　　《加拿大食品藥品條例》B.01.010.1中要求13種強制性標示的過(guò)敏源（除免除外）：

　?。╝）甜杏仁、巴西堅果、杏仁、榛子仁、澳洲堅果、核桃、松籽、南瓜子或核桃仁；

　?。╞）花生仁；

　?。╟）白芝麻；

　?。╠）麥子或黑小麥；

　?。╡）生雞蛋；

　?。╢）乳；

　?。╣）黃豆；

　?。╤）甲殼類(lèi)；

　?。╥）腔腸動(dòng)物類(lèi)；

　?。╦）魚(yú)種；

　?。╧）芥菜籽；

　?。╨）含麩質(zhì)的谷類(lèi)：麥籽、燕麥片、黑麥、小黑麥、麥子；

　?。╩）濃度值高于或等于10ppm的硫氰酸鹽。

　　（2）“交叉式觸碰”造成出現的過(guò)敏源標志規定

　　在澳大利亞，因為交叉式環(huán)境污染形成的過(guò)敏源不屬于《加拿大食品藥品條例》中強制標識的規定，食品類(lèi)制造商和采購商可自行應用防止/交叉式環(huán)境污染申明，但交叉式環(huán)境污染申明不可以取代遵循優(yōu)良的制造標準。當有意將過(guò)敏源或帶有過(guò)敏源的化學(xué)成分加入到食品類(lèi)里時(shí)，不可應用交叉式環(huán)境污染申明。在這樣的情形下，必須強制的食品類(lèi)過(guò)敏源和麩質(zhì)申明。但交叉式環(huán)境污染申明與全部標識申明一樣，均受《加拿大食品藥品法》第5（1）小標題的管束，務(wù)必真正且不具備虛假性。

　　《加拿大食品藥品條例》B.01.010.4 (1) 要求，預包裝因為存有交叉式環(huán)境污染的風(fēng)險性而致使該商品很有可能帶有食材過(guò)敏源或麩質(zhì)，則交叉式環(huán)境污染聲明格式如下所示：

　?。╝）交叉式環(huán)境污染申明務(wù)必緊隨在強制的“食材過(guò)敏源來(lái)源于、麩質(zhì)來(lái)源于和加入的硫氰酸鹽”申明以后，或是，要是沒(méi)有，則緊隨在成分表以后，而且務(wù)必發(fā)生在與“食品類(lèi)過(guò)敏源來(lái)源于、麩質(zhì)來(lái)源于和加上硫氰酸鹽”申明或成分表同樣的背景色和/或固態(tài)界限內的持續表層上。

　?。╞）交叉式環(huán)境污染申明和成分表或強制申明正中間不可發(fā)生一切打印出的、筆寫(xiě)的或圖案的原素。假如該申明與成分表和強制申明尾端沒(méi)有同一行，容許應用一條虛線(xiàn)（分隔線(xiàn)）。

　?。╟）假如交叉式環(huán)境污染申明與成分表或緊接著(zhù)其前的強制申明尾端起起源于同一行，且沒(méi)有引導詞，則該申明務(wù)必以粗字體表明。

　?。╠）假如交叉式環(huán)境污染申明與成分表或緊接著(zhù)其前的強制申明尾端起起源于同一行，且有引導詞，則該引導詞務(wù)必以粗字體表明。

　　澳大利亞國家衛生部和澳大利亞食物檢驗局提議食品類(lèi)制造商和采購商僅應用下列敘述在產(chǎn)品標簽上引進(jìn)防止/交叉式環(huán)境污染申明：“很有可能帶有： [X]”或“很有可能帶有：[X]”

　　留意：當“很有可能帶有”句子逐漸于獨立一行時(shí)，“很有可能帶有”可以用粗字體或基本方式表明（見(jiàn)接下來(lái)的選項1）。

　　下列實(shí)例表明了在成分表和“食品類(lèi)過(guò)敏源、麩質(zhì)源和加上硫氰酸鹽”強制申明以后表明交叉式環(huán)境污染/防止申明的二種可接納方式。

　　選項1：

　　成份：白豆，水，糖，生豬肉，鹽，改性材料玉米粉，圓蔥粉，芥末醬，香辛料。

　　帶有：芥末醬

　　很有可能帶有（或很有可能帶有）：白芝麻，黃豆

　　當“很有可能帶有”句子逐漸于獨立一行時(shí)，它可以用粗字體或基本方式表明。

　　選擇項2：

　　成份：白豆，水，糖，生豬肉，鹽，改性材料玉米粉，圓蔥粉，芥末醬，香辛料。

　　帶有：芥末醬。很有可能帶有：白芝麻，黃豆。

　　在本例中，“很有可能帶有”句子不因獨立一行開(kāi)始時(shí)，務(wù)必以粗字體表明。