9月28日至10月8日,東城區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局在飲食業(yè)食品類(lèi)安全大檢查中發(fā)現問(wèn)題18處,共做出警示的行政許可10起,行政強制執行8起,現通告如下所示:
1.北京市五糧酒樓(亮健容天羊蝎子火鍋)
存有食品工業(yè)合理布局不標準,存有交叉式環(huán)境污染的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的要求,行政強制執行、給與警示。
2.北京市誠賢盛業(yè)經(jīng)貿有限責任公司(三元梅園)
存有食品工業(yè)合理布局不標準,存有交叉式環(huán)境污染的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的要求,行政強制執行、給與警示。
3.北京市福美美麗餐飲管理服務(wù)有限責任公司(椒小館)
存有初加工蓄水池標識錯亂的難題,稽查人員根據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條要求,下發(fā)《責令改正通知書(shū)》,勒令其立刻終止違反規定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
4. 北京市無(wú)限潛能餐飲經(jīng)營(yíng)有限責任公司(pi choco)
存有實(shí)際操作工作人員生產(chǎn)加工食物的過(guò)程中并沒(méi)有穿戴遮陽(yáng)帽或臉罩的難題,稽查人員根據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條要求,下發(fā)《責令改正通知書(shū)》,勒令其立刻終止違反規定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
5. 北京市口感思餐飲管理服務(wù)有限責任公司隆福寺子公司(餓魚(yú)to隆福)
存有涼拌菜間堆積臟物,開(kāi)展肉類(lèi)食品初加工的難題,經(jīng)審查評定食品生產(chǎn)公司、餐館服務(wù)供應商未按照規定制訂、執行生產(chǎn)運營(yíng)過(guò)程管理規定的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的要求行政強制執行、給與警示,與此同時(shí)根據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的要求,馬上暫停該公司在網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站的網(wǎng)上生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
6. 北京市廚魔餐館有限責任公司(崇文母親家常小炒)
存有未定時(shí)對食品質(zhì)量安全情況開(kāi)展查驗點(diǎn)評的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,按一百二十六條第一款第十一項責改。因違反規定劇情輕度,不予立案,行政強制執行。
7. 北京市和諧鴻云餐飲管理服務(wù)有限責任公司(芭比小籠包)
存有未定時(shí)對食品質(zhì)量安全情況開(kāi)展查驗點(diǎn)評的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,按一百二十六條第一款第十一項責改。因違反規定劇情輕度,不予立案,行政強制執行。
8. 北京市七姑八婆餐飲管理服務(wù)有限責任公司(邁德思客)
存有未定時(shí)對食品質(zhì)量安全情況開(kāi)展查驗點(diǎn)評的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,依照《中華人民共和國食品安全法》一百二十六條第一款第十一項給與責令改正。
9. 北京市點(diǎn)卯小館餐飲經(jīng)營(yíng)有限責任公司(羊肉湯)
存有未定時(shí)對食品質(zhì)量安全情況開(kāi)展查驗點(diǎn)評的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條,按一百二十六條第一款第十一項責改。
10.北京雙順居快餐店(京味兒家常小炒)
該企業(yè)生產(chǎn)運營(yíng)食品類(lèi)時(shí),未配戴潔凈的工作中衣、帽。違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(八)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(七)項的要求,行政強制執行、給與警示。
11.北京市日風(fēng)順快餐店(京東肉餅)
該公司未在經(jīng)營(yíng)地顯著(zhù)部位公示公告許可證書(shū)難題,稽查人員下發(fā)《責令改正通知書(shū)》,勒令其立刻整頓。
12.北京市峰運達經(jīng)貿有限責任公司(韶華連鎖便利店)
該公司未按照規定創(chuàng )建并遵循拿貨檢驗紀錄和市場(chǎng)銷(xiāo)售紀錄規章制度。違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的要求,行政強制執行、給與警示。
13.北京市夢(mèng)江南快餐店(川湘家常小炒)
存有拿貨時(shí)未檢查許可證書(shū)和有關(guān)證明材料的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的要求,行政強制執行、給與警示。
14.北京市鵬宏天外天餐館有限責任公司(天外天涮羊肉)
存有在專(zhuān)間內做非清理實(shí)際操作區的生產(chǎn)制造主題活動(dòng)的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(十一)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(七)項的要求,行政強制執行、給與警示。
15. 北京市久福香餐飲店(炒肝趙)
存有廚具應用前未清洗難題,經(jīng)審查評定歸屬于廚具應用前未清洗的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求行政強制執行、給與警示。
16. 瑞蘭餐飲經(jīng)營(yíng)(北京市)有限責任公司(曉壽司店)
存有盛裝立即進(jìn)口食物的器皿應用前未清洗、消毒殺菌的個(gè)人行為,違反規定了《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第十八條第(四)項的要求,根據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條的要求行政強制執行。
17. 狗不理經(jīng)貿(北京市有限責任公司)(格魯秀色)
分配未獲得健康證書(shū)的員工從業(yè)觸碰立即進(jìn)口的食品類(lèi)工作中的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的要求行政強制執行、給與警示。
18. 北京市遐意飯店(遐意飯店)
食品類(lèi)許可證寫(xiě)明的運營(yíng)事宜產(chǎn)生變化,食品類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未按照規定申請辦理變動(dòng)運營(yíng)許可證的個(gè)人行為,違背了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款,根據《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的要求,勒令整頓、給與警示。
針對以上企業(yè)因涉嫌存有有意執行違紀行為的狀況,根據《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十五條的要求,擬對有關(guān)責任人依法查處,現階段案子正在調查中。
北京東城區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局
2021 年 10 月9日