依照北京市市場(chǎng)監督管理局《關(guān)于開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查的通知》規定,密云區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對我區高校食堂、養老院飯堂、為院校配餐的團體就餐派送企業(yè)、知名品牌餐飲連鎖加盟企業(yè)及其信譽(yù)度低、經(jīng)歷違規紀錄的餐飲行業(yè)進(jìn)行了第六輪飲食業(yè)食品類(lèi)安全大檢查工作中,現將查驗工作中發(fā)現問(wèn)題的處理結果情況通報如下所示:
1、北京市黃穎麻辣燙店(譚二師路邊麻辣燙怡景店)操作室內設施不干凈的的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
2、北京市百誠富鵬餐飲管理服務(wù)有限責任公司(馬路邊邊星空花苑店)未按要求開(kāi)展食品類(lèi)存儲的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(六)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
3、北京市佰興緣攸面館(老便當盒季莊店)生產(chǎn)運營(yíng)情況產(chǎn)生變化未按照規定開(kāi)展加工處理的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
4、北京市一品正港餐飲管理服務(wù)有限責任公司(迷上三角飯團興云店)餐飲經(jīng)營(yíng)設備、機器設備未按照規定維護保養、清理、校檢的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月11日。
5、北京市易德旭日餐飲管理服務(wù)有限責任公司(煮載幸??鞓?lè )種植園店)未按存儲溫度存儲食物的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(六)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
6、北京市得璐緣快餐店(新城子得璐緣快餐店)拿貨時(shí)未檢查供應者的經(jīng)營(yíng)許可證和食品類(lèi)在出廠(chǎng)檢測合格證書(shū)的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
7、北京曹家路海波民俗文化旅社(新城子海波民俗文化)拿貨時(shí)未檢查許可證書(shū)和有關(guān)證明材料的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月8日。
8、北京市吉立順通經(jīng)貿有限責任公司第一分企業(yè)(法式手工制作比薩南京鼓樓南大街店)操作室內設施不干凈的的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月8日。
9、北京市謝為才餐館有限責任公司(正權早飯環(huán)湖路店)應用清理消毒殺菌不達標的廚具、飲具和盛裝立即進(jìn)口食物的罐體的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年9月29日。
10、北京謝正權快餐廳(正權早飯密云二中店)未按照規定創(chuàng )建并遵循拿貨檢驗紀錄機制的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月11日。
11、密云縣通州鎮興豐餐館(興豐餐館密云三中店)未按照規定維護保養、清理、校檢餐飲經(jīng)營(yíng)設備、機器設備的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月12日。
12、北京市嫻雅杰餐館有限責任公司(嫻雅杰餐飲管理公司萬(wàn)象匯店)分配未獲得健康證書(shū)的員工從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食物的運行的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年9月10日。
13、北京市檀城來(lái)餐館有限責任公司企業(yè)(檀城來(lái)餐飲管理公司檀城住宅小區店)未按照規定維護保養、清理、校檢餐飲經(jīng)營(yíng)設備、機器設備的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年9月14日。
14、北京市豪赫民俗文化飯莊( 馮家峪豪赫民俗文化)分配未獲得健康證書(shū)的員工從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食物的運行的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年9月29日。
15、北京市馮家峪金竺飯莊(馮家峪金竺飯莊)未按照規定維護保養、清理、校檢餐飲經(jīng)營(yíng)設備、機器設備的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月9日。
16、北京市水月軒快餐廳(水月軒中式快餐十里堡店)分配未獲得健康證書(shū)的員工從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食物的運行的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月9日。
17、北京市禹宸晴晴漁灣飯莊(晴晴漁灣溪翁莊店)分配未獲得健康證書(shū)的員工從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食物的運行的個(gè)人行為,違背了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的要求,根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的要求,給與警示。懲罰日期2021年10月11日。
18、北京市甜美全球羊蝎子火鍋店(老誠一鍋雙燕街店)從業(yè)者未獲得健康證書(shū)從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食物的工作中、廚具清理不干凈的個(gè)人行為,違背了《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第十三條第(十六)項、第十八條第(四)項的要求,根據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條的要求,給與行政強制執行。責改日期2021年10月12日。
北京密云區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局
2021年10月14日