一、中國熱聞
 

市場(chǎng)管理質(zhì)監總局有關(guān)7批號食品類(lèi)抽驗不過(guò)關(guān)情形的通知〔2021年 第40號〕

最近，市場(chǎng)管理質(zhì)監總局機構食品衛生安全監管抽樣檢驗，提取糧食作物制品、食用農產(chǎn)品、食用糖、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、奶制品、飲品、酒水、點(diǎn)心、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、曲奇餅干、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、速食食品、甘薯和油炸食品、蔬菜制品、蜂蜜產(chǎn)品、水果罐頭、蔬菜制品、新鮮水果產(chǎn)品、肉食品等27大食品類(lèi)307批號試品，驗出在其中食用農產(chǎn)品、干果炒貨食物及干果產(chǎn)品、速食食品、蔬菜制品和新鮮水果產(chǎn)品等5大食品類(lèi)7批號樣本不過(guò)關(guān)。發(fā)覺(jué)的首要情況是，微生物內毒素、農飼料殘余超標準、工業(yè)污染、食用添加劑超限定應用、質(zhì)量標準不合格等。（國家市場(chǎng)監管質(zhì)監總局）
 

有關(guān)進(jìn)行豆角和莧菜中農殘食品衛生安全國家行業(yè)標準追蹤點(diǎn)評的通告

為提升農殘食品衛生安全國家行業(yè)標準執行狀況點(diǎn)評，貫徹落實(shí)中間重點(diǎn)巡視整改規定，農業(yè)農村部農業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量監督司決策進(jìn)行豆角和莧菜中農殘限定及配套設施檢驗辦法規范執行實(shí)際效果追蹤點(diǎn)評。（農業(yè)農村部）
 

我國發(fā)展改革委有關(guān)廢除《中央儲備糧代儲資格管理辦法》公布征求意見(jiàn)稿的通告

為貫徹執行糧食儲備體制機制創(chuàng )新改革創(chuàng )新和“放管服改革”改革創(chuàng )新規定，依據《國務(wù)院關(guān)于取消和下放一批行政許可事項的決定》（國發(fā)〔2020〕13號），擬廢除《中央儲備糧代儲資格管理辦法》?，F向社會(huì )發(fā)展公布征詢(xún)建議。（國家發(fā)展改革創(chuàng )新聯(lián)合會(huì )）
 
國家市場(chǎng)監管質(zhì)監總局有關(guān)對《市場(chǎng)監管總局政府信息公開(kāi)辦法》（修定議案征求意見(jiàn)）公布征求意見(jiàn)稿的公示

為進(jìn)一步標準工作內容、提升運行融洽、提高工作效率，市場(chǎng)管理質(zhì)監總局對《市場(chǎng)監管總局政府信息公開(kāi)暫行辦法》（市監辦函〔2019〕356號）開(kāi)展修定，現就修定議案征求意見(jiàn)（詳見(jiàn)附件）面向全國公布征詢(xún)建議。（國家市場(chǎng)監管質(zhì)監總局）

2.食品衛生安全·曝光臺
 

進(jìn)口的商品抽樣檢驗不過(guò)關(guān) 家樂(lè )氏我國發(fā)出聲明：接納管控并用心整頓

我國市場(chǎng)管理質(zhì)監總局于2021年10月9日公布了家樂(lè )氏我國從韓國進(jìn)口的生產(chǎn)批號為2019年12月8日的170克可以球既食谷類(lèi)商品抽樣檢驗不過(guò)關(guān)的公示。10月10日，家樂(lè )氏我國發(fā)出聲明稱(chēng)，誠摯接納國家監管并用心整頓，與此同時(shí)真心實(shí)意的向顧客和社會(huì )公眾致歉。（食用添加劑網(wǎng)）
 

網(wǎng)上銷(xiāo)售仿冒純糧酒，石家莊市裕華警察搗毀賣(mài)假販假黑窩點(diǎn)

前不久，石家莊派出所裕華大隊建通特警大隊在“恒森颶風(fēng)”專(zhuān)項整治第二階段“清污機”行動(dòng)中取得成功查獲一起生產(chǎn)和銷(xiāo)售仿冒商標注冊產(chǎn)品案，抓捕四名嫌疑人，并破獲使用價(jià)值40多萬(wàn)元的制成品酒、仿冒商標logo、半成品加工酒及有關(guān)賣(mài)假機器設備。（裕華公安機關(guān)微信號碼）
 

 “假肉”牟取暴利獲上百萬(wàn) 四川阿壩州松潘縣第一例生產(chǎn)和銷(xiāo)售偽劣商品罪案子判決

前不久，阿壩州松潘縣人民檢察院依照法律規定對被告曾某亮、郭某秀、李某華三人因涉嫌生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品罪一案開(kāi)展了公布判決，被判被告曾某亮刑期十年；郭某秀刑期五年六個(gè)月；被判李某華刑期四年四個(gè)月處以十二萬(wàn)余元至七十七萬(wàn)余元左右的罰款。（阿壩市場(chǎng)管理微信號碼）
 

著(zhù)名飲品店連續被勒索！這一方式太惡心想吐

前不久，拱墅區人民檢察院依規以敲詐勒索罪對被告李環(huán)等4人立案偵查。 2020年9月至2021年4月，8個(gè)月間李環(huán)（筆名）和他的好朋友對廣州市、上海市、杭州市等地著(zhù)名飲品店“著(zhù)手”，買(mǎi)奶茶店后往杯里放進(jìn)小蟲(chóng)子，以放話(huà)曝出等方法威協(xié)商家，索取巨額賠付。經(jīng)核實(shí)，最少已經(jīng)有7家飲品店被敲詐，在其中包含著(zhù)名品牌店“某茶”和“某某某的茶”，違法犯罪額度總共92000元。（拱墅檢查微信號碼）
 

【案說(shuō)】有些人悄悄賣(mài)毛蚶？

2021年6月22日 ，上海閔行市場(chǎng)監督管理工作人員在監督檢查中發(fā)覺(jué)某店尚需市場(chǎng)銷(xiāo)售毛蚶。經(jīng)查明，被告方是一家蔬菜水果店，關(guān)鍵從業(yè)食用農產(chǎn)品的零售，于2021年6月20日購買(mǎi)5kg毛蚶。至事發(fā)，被告方未市場(chǎng)銷(xiāo)售出毛蚶，無(wú)非法所得。案子調研期內，被告方已對自身的違規行為開(kāi)展了整頓。（上海市市場(chǎng)管理微信號碼）
 

因涉嫌生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售病死豬肉 貴州威寧警察刑事拘留2人

前不久，貴州威寧縣公安局所隊協(xié)同，在“天山”行動(dòng)及全鄉冬季嚴查治理行動(dòng)行動(dòng)中查獲一起生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售不符國家標準的食品類(lèi)案，抓捕嫌疑人2人。核查，嫌疑人管某從冷某手上購入了1頭死豬，在沒(méi)有通過(guò)檢驗檢疫檢測符合標準的情形下，生產(chǎn)加工后提前準備運輸到異地開(kāi)展市場(chǎng)銷(xiāo)售。經(jīng)審訊，嫌疑人管某、冷某對因涉嫌生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售不符國家標準食品類(lèi)的犯罪行為屈打成招。（威寧公安機關(guān)微信號碼）
 

“十一”消費者維權輿情分析報告匯報（食品行業(yè)）

為進(jìn)一步掌握疫情防控常態(tài)情況下顧客假期期內的真實(shí)意見(jiàn)反饋，對焦國慶假期消費市場(chǎng)，促進(jìn)處理交易糾紛案件，進(jìn)一步充分發(fā)揮社會(huì )監督功效，中國消費者協(xié)會(huì )運用互聯(lián)網(wǎng)輿情檢測系統，對9月30日——10月9日期內有關(guān)消費者維權狀況做好了互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)大數據輿情分析報告。在食品類(lèi)層面，檢測期限內共搜集相關(guān)“食品類(lèi)”類(lèi)負面信息比較敏感信息內容240967條，9月30日負面信息比較敏感數據量較多見(jiàn)61989條，10月1日至9日數據量較穩定，每日2.4萬(wàn)條上下。（中國消費者協(xié)會(huì )）
 

中國海關(guān)總署應急下手！為避免瘋牛病傳到，嚴禁這類(lèi)牛肉進(jìn)口

據中國海關(guān)公布微信公眾平臺10月11日公布，中國海關(guān)總署、農業(yè)農村部公布有關(guān)嚴禁美國30月齡下列剔骨牛肉進(jìn)口的公示，公示信息以下：前不久，美國通告產(chǎn)生1起典型性瘋牛病肺炎疫情，為避免瘋牛病傳到，維護在我國養殖業(yè)安全生產(chǎn)和群眾身心健康，始行通告公布生效日，嚴禁美國30月齡下列剔骨羊肉的進(jìn)口。（央視財經(jīng)微信號碼）
 

“無(wú)糖”現磨咖啡漢語(yǔ)標識未標糖成分能十倍理賠？哦豁，不一定哦！

2021年3月的一天，林先生到錫山區某著(zhù)名大型商場(chǎng)花412.3元購買(mǎi)了10袋黑咖啡飲品濃漿，回家了后金老先生發(fā)覺(jué)這款咖啡飲品原產(chǎn)地國為日本國，包裝袋子正臉有繁體字“無(wú)糖”，但反面漢語(yǔ)標識未標糖成分，林先生覺(jué)得所買(mǎi)現磨咖啡歸屬于“不符國家標準的食品類(lèi)”，故訴至錫山人民法院要求退還借款并十倍合同款賠付。大型商場(chǎng)層面編造謊言，日語(yǔ)盡管標明“無(wú)糖”但產(chǎn)品在中國市場(chǎng)銷(xiāo)售大伙兒要看漢語(yǔ)標識，現漢語(yǔ)標識上沒(méi)有注重低糖，依照要求不用尤其標明成分。除此之外，大型商場(chǎng)層面給予檢測報告，確認案涉現磨咖啡合乎“低糖”規范。人民法院經(jīng)案件審理，駁回申訴林先生訴請。（常熟市錫山區人民檢察院微信號碼）
 

著(zhù)名生巧知名品牌發(fā)生“李鬼”，檢查官怎樣順藤摸瓜？

2018年起，被告劉某某某合謀莊某等，用意仿冒日本國斯圖里奇公司的著(zhù)名生巧牟取非法權益。期內，機構蔡某某某等惠州市民居內開(kāi)設朱古力生產(chǎn)制造黑窩點(diǎn)，用朱古力粒、鮮奶油等原材料生產(chǎn)制造朱古力，授權委托東莞市的朱某某某生產(chǎn)制造仿冒日本國斯圖里奇企業(yè)“NAMA CHOCOLATE ROYCE‘”商標logo的朱古力包裝盒子，并安排員工開(kāi)展拼裝、打碼軟件、包裝，依據十余名分銷(xiāo)商工作人員所設立店鋪收到的消費者訂單信息完成包裝送貨。在對外開(kāi)放市場(chǎng)銷(xiāo)售流程中，劉某等首犯創(chuàng )建了市場(chǎng)銷(xiāo)售微信聊天群，平時(shí)還對分銷(xiāo)商工作人員所運營(yíng)的門(mén)店開(kāi)展巡查，以統一市場(chǎng)價(jià)格。分銷(xiāo)商工作人員并不經(jīng)手人朱古力，所有由庫房立即委托送貨給消費者。自2019年2月至事發(fā)，劉某某某等總共生產(chǎn)制造仿冒朱古力49億元盒，所有根據互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售給消費者。（上海市鐵路貨運人民檢察院微信號碼）
 

特殊食品與“三新食品類(lèi)”申請注冊申請狀況歸納（2021年9月份）

為便捷朋友們對特殊食品和“三新食品類(lèi)”每個(gè)月申請注冊申請狀況的掌握，食用添加劑網(wǎng)申請注冊部下9月份申請注冊申請狀況開(kāi)展歸納。2021年9月份國家市場(chǎng)監管質(zhì)監總局食品類(lèi)審評中心共公布3次嬰幼兒配方奶粉企業(yè)產(chǎn)品秘方申請注冊批文（認定書(shū)）待領(lǐng)到信息內容、2次郵遞詳細信息單，共涉及到11款嬰幼兒配方奶粉；公布1次獨特醫藥學(xué)主要用途秘方食品類(lèi)申請注冊批文（認定書(shū)）待領(lǐng)到信息內容，涉及到10款獨特醫藥學(xué)主要用途秘方商品；公布12次保健品批文（認定書(shū)）待領(lǐng)到信息內容、2次保健品批文（認定書(shū)）郵遞詳細信息單，共涉及到219款保健品；2021年9月份新食品原料一共有4款商品被審理；食用添加劑優(yōu)良品種一共有8款新審理商品，5款商品不予以批準，9款商品推遲重審；食品類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)良品種一共有14款商品審理。（食用添加劑網(wǎng)）
 

高新科技助推自主創(chuàng )新加快 提高領(lǐng)域總體水準 “2020-2021年度我國便捷食品企業(yè)九大自主創(chuàng )新發(fā)展趨勢”公布

在2021年10月10日由數控機床科技學(xué)好舉行的“第二十一屆我國速食食品交流會(huì )”上，中科院院士工程院院士、數控機床科技學(xué)好副會(huì )長(cháng)、北京工商大學(xué)校領(lǐng)導孫寶國專(zhuān)家教授意味著(zhù)學(xué)好公布了“2020-2021年度我國便捷食品企業(yè)九大自主創(chuàng )新發(fā)展趨勢”：發(fā)展趨勢一：技術(shù)性卵化加快，提高領(lǐng)域總體水準；發(fā)展趨勢二：健康營(yíng)養升級，助推商品迭代更新；發(fā)展趨勢三：“家鄉劇情”盛行，自主創(chuàng )新地方特色口味；發(fā)展趨勢四：加工工藝日漸高超，突顯便捷和便捷；發(fā)展趨勢五：技術(shù)性、武器裝備同發(fā)展，“面強米弱”布局被破譯；發(fā)展趨勢六：類(lèi)目多樣化發(fā)展趨勢，擺脫傳統式餐館堡壘；發(fā)展趨勢七：場(chǎng)景化設計方案提升，達到差異消費群體；發(fā)展趨勢八：外型心曠神怡，追求完美環(huán)境保護、雙碳融合；發(fā)展趨勢九：武器裝備自主創(chuàng )新突顯，為傳統的食品類(lèi)現代化給予解決方法。（食用添加劑網(wǎng)）
 

9月牧業(yè)動(dòng)態(tài)性：嚴寒綠色生態(tài)嬰兒奶粉、汽泡酸牛奶等新品發(fā)布；河南省科迪乳業(yè)被罰60萬(wàn)余元；新萊特、妙可藍多等產(chǎn)生人事調整 【 9月酒水行業(yè)資訊】【 9月茶飲料行業(yè)資訊】

9月牧業(yè)產(chǎn)生下列動(dòng)態(tài)性：完達山嚴寒綠色生態(tài)嬰兒奶粉、新的希望汽泡酸牛奶等新品發(fā)布；新萊特、妙可藍多等產(chǎn)生人事調整；伊利牛奶、勇士牧業(yè)擬對控股子公司公司增資；多方面協(xié)作 推動(dòng)進(jìn)口奶源生產(chǎn)制造及農場(chǎng)基本建設；因涉嫌虛假廣告，荷仕蘭（我國）被罰2萬(wàn)余元；河南省科迪乳業(yè)被罰60萬(wàn)元，其老總十年禁止進(jìn)入金融市場(chǎng)；澳大利亞、西班牙嬰幼兒配方乳制品制造業(yè)企業(yè)在華申請注冊名冊升級等。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二、國際性熱聞
 

烏克蘭通告進(jìn)口自國內的食物中帶有未標志的轉基因生物成份

瑞士聯(lián)邦消費者權利維護和公益性監督站10月11日官方網(wǎng)站報導：我局通告進(jìn)口自國內的一些食物中帶有未標志的轉基因生物成份，從而違背了亞歐經(jīng)濟發(fā)展同盟和烏克蘭現行標準相關(guān)法律法規規定。據了解，以上違反規定食品類(lèi)包含玉米面條（Yanbian Alali Food Co Ltd）、玉米面粉條（Anhui WangRenhe Rice Noodle Food Co., Ltd.）、燕麥片（HK Pocky Food Co., Ltd.）、生雞蛋巧克力奶油甜品曲奇餅干（GUANGDONG FUNWAY FOOD CO., LTD.），系統檢測，相關(guān)產(chǎn)品試品中帶有轉基因玉米品種MON 810、MIR 604品種、Bt-11品種、轉基因大豆品種MON 89788，且轉基因生物成份均超出0.9%，且一部分試品中禁止使用成份成分超標準5倍，但商品標簽中卻未標志轉基因生物成份的含量的信息內容。（食用添加劑網(wǎng)）
 

韓招回帶有去羥基他達那非的新加坡產(chǎn)糖塊

10月13日，韓食品藥品安全安全部門(mén)（MFDS）發(fā)布信息稱(chēng)：韓某進(jìn)口商品等的進(jìn)口、市場(chǎng)銷(xiāo)售公司，在未開(kāi)展散裝運營(yíng)申請的情形下，立即對國外進(jìn)口的新加坡（JV Product & Services）產(chǎn)“MACAH”糖塊開(kāi)展散裝、市場(chǎng)銷(xiāo)售，而且偽造該商品的出廠(chǎng)日期。此外，在散裝商品中驗出去羥基他達那非，指令其終止售賣(mài)并招回該商品。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年10月我國出口韓國食品違背狀況（升級至10月10日）

截至10月10日，在我國出入口韓國食品違背狀況涉及到器材及器皿包裝、農業(yè)和林業(yè)商品等，出入口環(huán)節違背食品類(lèi)及食品類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品均作回到輸出國或廢舊解決。（食用添加劑網(wǎng)）
 

歐盟國家食品類(lèi)和精飼料類(lèi)迅速警報系統（RASFF）通告（二零二一年第40周）

據歐盟國家官網(wǎng)信息，在二零二一年第40周通告中，歐盟國家食品類(lèi)和精飼料類(lèi)迅速警報系統（RASFF）通告數控機床及相關(guān)產(chǎn)品有5例。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年第三季度英國FDA回絕進(jìn)口在我國食品類(lèi)狀況統計分析

依據英國食藥監管理處（FDA）公布的二零二一年7-9月份回絕進(jìn)口商品信息內容，食用添加劑網(wǎng)實(shí)現了統計分析。二零二一年7-9月份在我國一共有396批號商品被英國FDA回絕進(jìn)口，在其中遭回絕進(jìn)口的食物有71批號。三季度在我國食品類(lèi)遭回絕進(jìn)口緣故排前三位的各自為：三聚氰胺；所有或一部分帶有污濁或其他不適合服用的化學(xué)物質(zhì)；疑帶有毒有害物。（食用添加劑網(wǎng)）
 

二零二一年第三季度在我國輸日食品類(lèi)違背日本國食品衛生法狀況歸納

依據日本國厚生勞動(dòng)省升級的二零二一年7-9月份輸日食品類(lèi)違背日本國食品衛生法狀況，食用添加劑網(wǎng)實(shí)現了統計分析。二零二一年第三季度日本國厚生勞動(dòng)省通告在我國輸日食品類(lèi)不過(guò)關(guān)共48例。緣故關(guān)鍵為：微生物菌種環(huán)境污染、農飼料殘余和食品添加劑等。（食用添加劑網(wǎng)）
 

克羅地亞暴發(fā)旋毛蟲(chóng)病肺炎疫情 近250人生病

二零二一年10月9日，據英國食品衛生安全新聞信息，前不久克羅地亞科爾多瓦省暴發(fā)旋毛蟲(chóng)病肺炎疫情，近250人生病，據基本推斷，肺炎疫情是因為服用了不環(huán)境衛生的羊肉商品和臘腸而引起。據統計，旋毛蟲(chóng)病是一種根據服用被旋毛蟲(chóng)裂頭蚴環(huán)境污染的生的或未蒸熟的生豬肉散播的病癥。（食用添加劑網(wǎng)）
 

羅馬帝國中廚房餐廳突現耗子屎和小蟲(chóng)子，被責令暫停營(yíng)業(yè)！

前不久，羅馬帝國警察在對本地一家中餐館開(kāi)展查驗后，查沒(méi)有了28KG食品類(lèi)，與此同時(shí)還在廚房里發(fā)覺(jué)了耗子排泄物和飛蟲(chóng)等不干凈的的東西。因為出現比較嚴重環(huán)境衛生難題，餐飲店接著(zhù)被責令暫停營(yíng)業(yè)。（意燴微信號碼）
 

烏克蘭牛羊肉對華貿易出入口總產(chǎn)量已提高二倍

依據烏克蘭財政部聯(lián)邦政府農工商業(yè)綜合體出口產(chǎn)品發(fā)展趨勢核心發(fā)布的數據信息，二零二一年前9個(gè)月，烏克蘭牛羊肉對華貿易出入口總產(chǎn)量早已提高2倍。（烏克蘭衛星通訊社）
 

《2021年世界糧食安全和營(yíng)養狀況》漢化版全篇公布：肺炎疫情席卷，全世界挨餓總數猛增

《2021年世界糧食安全和營(yíng)養狀況》英語(yǔ)版于2021年7月12日全世界公布，其漢化版于10月11日宣布發(fā)布。年度的《世界糧食安全和營(yíng)養狀況》是肺炎疫情爆發(fā)后發(fā)表的第一份該類(lèi)全世界分析報告。匯報由聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（聯(lián)合國糧農組織）、國際性農牧業(yè)創(chuàng )新基金（農發(fā)股票基金）、聯(lián)合國兒童基金會(huì )（兒基會(huì )）、聯(lián)合國組織世界糧食計劃署（糧食作物署）和世衛組織（世界衛生組織）協(xié)同公布。匯報可能，上年全世界大概十分之一的人口數量（8.1一億人）遭遇食材不夠的窘境。這一數據說(shuō)明，世界各國急待投入極大勤奮，馬上付諸行動(dòng)，促進(jìn)農牧業(yè)糧食作物管理體系轉型發(fā)展，才可以完成在2030年以前清除挨餓的服務(wù)承諾。（聯(lián)合國糧農組織微信號碼）
 

吃緊！這兒的麥當勞薯條長(cháng)期性缺貨！也有飯店連食物都沒(méi)有了！發(fā)生了啥？

近年來(lái)，伴隨著(zhù)全世界經(jīng)濟復蘇，國內海運銷(xiāo)售市場(chǎng)需求量很高狀況加重，給韓食品企業(yè)產(chǎn)生比較大危害，一些大中型快餐連鎖店長(cháng)期性處在進(jìn)口原料緊缺情況。這段時(shí)間，韓絕大多數肯德基店面及其別的好幾家餐飲連鎖知名品牌的一部分店面內，人氣值商品炸薯條處在長(cháng)期性缺貨或缺乏的情況。（央視財經(jīng)微信號碼）
 

三、餐飲管理
 

二零二一年冬季梨科學(xué)研究上肥技術(shù)性建議

前不久，農業(yè)農村部農業(yè)建設司、全國各地農牧業(yè)推廣應用服務(wù)站、農業(yè)農村部科學(xué)研究上肥具體指導專(zhuān)家團一同擬定了《2021年秋冬季主要農作物科學(xué)施肥技術(shù)意見(jiàn)》。梨園土壤肥力成分較低，鈣、鐵、鋅、硼等中營(yíng)養元素欠缺廣泛，尤其是沿海地區梨園土壤酸化比較嚴重，磷、鉀、鈣、鎂欠缺。生產(chǎn)制造中有機肥料使用不夠，氮磷鉀肥投放量大，中營(yíng)養元素資金投入較少，上肥階段、上肥方法、化肥配制不科學(xué)。對于以上難題，明確提出上肥標準及提議。（全國各地農業(yè)技術(shù)營(yíng)銷(xiāo)推廣微信號碼）
 

第一屆廣西省專(zhuān)利權獎預得獎項目公示 食品類(lèi)行業(yè)5項得獎

10月11日，廣西自治區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局公示公告了第一屆廣西省專(zhuān)利權獎預得獎新項目。依據《廣西壯族自治區專(zhuān)利獎評獎辦法（試行）》，第一屆廣西省專(zhuān)利權獎評挑選出預獲廣西省專(zhuān)利權獎特別獎1項、一等獎5項、二等獎10項、三等獎20項；廣西省造型設計獎一等獎2項、二等獎2項、三等獎2項。在其中，涉及到食品類(lèi)行業(yè)5項。（食用添加劑網(wǎng)）
 

我國飲品行業(yè)協(xié)會(huì )擬強烈推薦3個(gè)新項目參與第二十三屆中國專(zhuān)利獎評比

10月12日，我國飲品行業(yè)協(xié)會(huì )公示公告了第二十三屆中國專(zhuān)利獎擬強烈推薦新項目，經(jīng)用心機構、挑選、核查，擬強烈推薦3個(gè)新項目參與第二十三屆中國專(zhuān)利獎評比，各自為：加多寶涼茶指標性成份的分離純化方式、耐熱醋酸菌以及發(fā)醇生產(chǎn)制造醋酸鈉的運用、礦泉水瓶（茶里王）。公告期為：10月12日-10月18日。（食用添加劑網(wǎng)）
 

中科院理化所等在食品類(lèi)滴定劑冷藏科學(xué)研究領(lǐng)域獲得進(jìn)度

前不久，中科院物理化學(xué)技術(shù)性研究院研究者王俊杰精英團隊與美國加州大學(xué)伯克利分校協(xié)作，根據運用新式超低溫冷藏方式——“滴定劑”冷藏（Isochoric Freezing）儲存食品類(lèi)。（中科院）

二零二一年度中國糧油學(xué)好科學(xué)技術(shù)獎擬得獎項目公示