高脂肪飲食搭配（HFD）根據各種體制提升患大腸癌的風(fēng)險性，在其中人體免疫系統與腫瘤細胞的相互影響是一個(gè)關(guān)鍵步驟，但細胞免疫在這里全過(guò)程中的作用機制尚不清楚。

　　最近，英國冷泉港試驗室、麻省理工大學(xué)等科學(xué)研究隊伍發(fā)覺(jué)HFD根據危害腸道微生物、腸胃干細胞美容（ISCs）與細胞免疫中間的相互影響而提升直腸癌生病風(fēng)險性。有關(guān)科研成果在《Cell Stem Cell》發(fā)布，名為：Dietary suppression of MHC class II expression in intestinal epithelial cells enhances intestinal tumorigenesis。

　　該科學(xué)研究確認，當HFD進(jìn)到胃腸道后，會(huì )減少腸道微生物多元性，造成 腸胃螺桿菌顯著(zhù)降低，危害計算機視覺(jué)蛋白激酶（PRR）和γ干擾素栓-（IFN-γ）的作用，從而抑止腸鱗狀上皮細胞中ISCs非特異MHC II類(lèi)分子結構表述，提升患大腸癌的風(fēng)險性。

　　此項科學(xué)研究基本分析了高脂肪飲食搭配引起直腸癌的分子結構體制，為開(kāi)發(fā)設計直腸癌防醫治新方式 帶來(lái)了新的構思。

　　注：此科研成果節選自《Cell Stem Cell》，文章不表示本站見(jiàn)解和觀(guān)點(diǎn)。

　　全文連接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1934590921003441