當今疫情防控不容樂(lè )觀(guān)繁雜，為深層次貫徹執行自治州，市疫情防控工作中會(huì )議精神，中衛市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局迅速反應，迅速布署，強化措施，貫徹落實(shí)食品類(lèi)行業(yè)疫情防控既定目標，進(jìn)一步牢筑食品類(lèi)行業(yè)疫情防控安全性防御。

　　提升思想意識，快速部署安排。

　　立即舉辦食品類(lèi)行業(yè)疫情防控調度會(huì )，傳遞上級領(lǐng)導疫情防控工作中會(huì )議精神，通告監督發(fā)現問(wèn)題，部署安排食品類(lèi)行業(yè)疫情防控工作中。規定進(jìn)一步貫徹落實(shí)疫情防控對策，突顯搞好食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體第一責任人義務(wù)，進(jìn)口冷鏈物流食品安全追溯管理方法貫徹落實(shí)等重點(diǎn)工作，保證管罰并舉，產(chǎn)生強有力威懾，全方位促進(jìn)食品類(lèi)行業(yè)疫情防控各項任務(wù)廣泛開(kāi)展。

　　加強監督查驗，夯實(shí)監督責任。

　　主要領(lǐng)導，上級領(lǐng)導數次領(lǐng)隊深層次管轄區農貿批發(fā)市場(chǎng)，商場(chǎng)，餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)等開(kāi)展檢查指導。查詢(xún)運營(yíng)企業(yè)是不是開(kāi)展工作人員身心健康（行程安排）碼檢查，佩戴口罩，測量體溫和經(jīng)營(yíng)地消毒，自然通風(fēng)等防控措施，對查驗中看到的問(wèn)題，勒令馬上排查并意見(jiàn)反饋所在地大隊搞好追蹤督查，保證疫情防控相應措施切實(shí)落實(shí)。

　　對焦重污染區域，規避風(fēng)險安全隱患。

　　首先喊停管轄區33家學(xué)校外代管組織（即“小飯桌”）配餐服務(wù)項目，中止或緩辦白紅酒席，生日宴等團體聚餐活動(dòng)，正確引導延遲或撤銷(xiāo)酒席73家1378桌，對查驗中發(fā)覺(jué)的2家16桌團體聚餐活動(dòng)當場(chǎng)嚇退，避免工作人員集聚導致的肺炎疫情散播風(fēng)險性。

　　堅持不懈分類(lèi)施策，牢筑安全性防御。

　　催促各種食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)認真落實(shí)疫情防控監督責任，規定配置紅外測溫儀，消毒酒精等疫防物件，進(jìn)店工作人員要溫度測量驗碼并佩戴口罩，對經(jīng)營(yíng)地搞好消毒殺菌，維持自然通風(fēng)。從業(yè)者必須持辦理健康證和呈陰性抗體檢測證實(shí)匯報方能入崗，對無(wú)法給予忌諱證實(shí)又未注射新冠病毒預苗的不能從業(yè)直接接觸食品類(lèi)的工作中。餐館企業(yè)要貫徹落實(shí)“分餐制公勺”“分餐制”，正確引導消費者移位入座，避峰用餐，提倡非立即容柵點(diǎn)單，結帳。外賣(mài)配送要保證“一餐一封簽”“無(wú)觸碰”派送服務(wù)項目。進(jìn)口冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要認真落實(shí)“三證”“一碼”“三專(zhuān)”“四不”和“一碼統管，一鍵清查，一鏈數據存證”的智能化閉環(huán)規章制度，保證冷鏈物流食品類(lèi)來(lái)源于可查，動(dòng)向可追。