瑞士聯(lián)邦綠色植物檢疫局（Rosselkhoznadzor）稱(chēng)，2021年7月1日到10月28日，烏克蘭出入口麥子15三十萬(wàn)噸，比一周前的14七十萬(wàn)噸提升 了60萬(wàn)噸，比同期相比降低14%。

　　截止到10月28日，土爾其是年度烏克蘭麥子的較大顧客，進(jìn)口3十萬(wàn)噸。次之是印度，進(jìn)口190萬(wàn)噸級。白俄羅斯替代沙特阿拉伯變成烏克蘭麥子第三大顧客，進(jìn)口80萬(wàn)噸。

　　標準普爾全世界普式預估2021/22年度烏克蘭麥子產(chǎn)銷(xiāo)量為36五十萬(wàn)噸。聯(lián)合國糧農組織統計數據表明，2020/21年度烏克蘭出入口麥子38五十萬(wàn)噸。

　　自8月份至今，烏克蘭麥子出入口腳步呈下降趨勢，由于出口關(guān)稅一直平穩上漲，小麥價(jià)格也在增漲。11月1日俄羅斯12.5%蛋白質(zhì)麥子FOB價(jià)格為一噸322.50美金，比10月29日增漲3.25美元。以往兩個(gè)星期烏克蘭麥子漲價(jià)超出4%，由于供貨焦慮不安。

　　貿易公司填補說(shuō)，將來(lái)幾個(gè)星期麥子出入口腳步很有可能進(jìn)一步減慢，由于進(jìn)口關(guān)稅進(jìn)一步上漲。烏克蘭財政部10月29日稱(chēng)，截止到11月16日這周的麥子出口關(guān)稅做到69.90美元/噸，較11月3日到9日這周的進(jìn)口關(guān)稅一噸上漲了2.90美元。

　　烏克蘭從6月2日起執行公式計算記稅，用麥子基準價(jià)格減掉200美元，隨后乘于70%。公式計算里的麥子基準價(jià)格并不是出入口合同書(shū)價(jià)錢(qián)，反而是俄羅斯莫斯科交易中心測算的基準價(jià)格。麥籽和苞米出入口記稅公式計算是用基準價(jià)格減去185美元，隨后乘于70%。

　　現階段烏克蘭2021/22年度小麥收割工作中貼近序幕。烏克蘭財政部稱(chēng)，截止到10月29日，烏克蘭麥子獲得生產(chǎn)量為7790萬(wàn)噸級，比環(huán)比的87五十萬(wàn)噸降低近11%。生產(chǎn)量降低是由于天氣干燥，尤其是烏拉爾地域和伏爾加地域。