依據《中華人民共和國食品安全法》以及實(shí)施細則等相關(guān)要求和山東食品衛生安全監管抽查方案分配，為進(jìn)一步確保食品衛生安全，省銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對食用農產(chǎn)品，酒水，植物油，植物油脂以及產(chǎn)品，飲品，糧食作物制品，點(diǎn)心，調味料，餐飲食品，肉食品，冷凍食品，水產(chǎn)品產(chǎn)品，保健品，木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，奶制品，蔬菜制品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，水果罐頭和特殊膳食食品類(lèi)共19大食品類(lèi)1452批號試品開(kāi)展了監管抽樣檢驗，在其中食用農產(chǎn)品，飲品，餐飲食品，酒水，點(diǎn)心，植物油，植物油脂以及產(chǎn)品6大食品類(lèi)14批號試品不過(guò)關(guān)，驗出了農飼料殘余超標準，食用添加劑超限定應用，質(zhì)量標準不合格，微生物菌種環(huán)境污染，工業(yè)污染，別的污染物質(zhì)超標準，質(zhì)量標準與標識標識值不符合等難題。

　　現將監管抽查開(kāi)展食品類(lèi)詳細情況通報如下所示：

　　一，農飼料殘余超標準難題

　?。ㄒ唬┠z州市明佳甄選生活超市賣(mài)的四季豆，霜霉威和霜霉威鹽酸鹽不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ǘ┤R陽(yáng)市領(lǐng)鮮商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的一般大白菜（油麥菜），毒死蜱不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄈ┿肷下肥系扒萁?jīng)銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售額的鮮蛋，氟蟲(chóng)腈不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為通標標準技術(shù)咨詢(xún)（青島市）有限責任公司。

　?。ㄋ模┤R陽(yáng)市艾尤特食品類(lèi)有限責任公司賣(mài)的生雞蛋，奧硝挫不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東商品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄎ澹鲜袣v城區劉浩蔬菜水果經(jīng)銷(xiāo)部賣(mài)的豆角，滅蠅胺不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東食品類(lèi)藥品檢測研究所。

　?。咸鞓騾^昌盛水果超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的香蕉蘋(píng)果，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為青島市元信無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　　二，食用添加劑超限定應用難題

　　平度市高玉基肉制品店市場(chǎng)銷(xiāo)售的佳品海帶，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以山梨酸計）不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為北京產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測院。

　　三，質(zhì)量標準不合格難題

　?。ㄒ唬o(wú)棣鹽百購物廣場(chǎng)有限責任公司賣(mài)的標稱(chēng)之為壽光市亞星食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)制造的麥特爾京果（點(diǎn)心），經(jīng)山東食品類(lèi)藥品檢測研究中心檢測發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（以人體脂肪計）（KOH）不符食品衛生安全標準要求。壽光市亞星食品加工廠(chǎng)對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)山東商品質(zhì)量檢測研究所/我國生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測核心（山東?。筒楹?，保持復檢結果。

　?。ǘ┳痛ㄌ焐郊岩嫠卟说晔袌?chǎng)銷(xiāo)售的興盛芝麻油，經(jīng)山東食品類(lèi)藥品檢測研究中心檢測發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（KOH）不符食品衛生安全標準要求。供應商淄川區昌辛糧油食品經(jīng)銷(xiāo)部（辛飛兒）對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)青島商品質(zhì)量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　?。ㄈ┟申幙h源水天然山泉水廠(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為平邑縣青石巖山山泉水有限責任公司生產(chǎn)制造的蒙山硒鎂天然泉水，耗氧（以O2計）不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為青島市譜尼測試有限責任公司。

　　四，微生物菌種嚴重污染難題

　　莒縣魏書(shū)生粥鋪應用的廚具（園盤(pán)），大腸桿菌不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東省規范無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　　五，工業(yè)污染難題

　　莘縣南大街蔬菜批發(fā)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的西蘭花，鉻（以Cr計）不符食品衛生安全標準要求，檢驗機構為山東食品類(lèi)藥品檢測研究所。

　　六，別的污染物質(zhì)超標準難題

　　東營(yíng)市沾化區天華酒煙副食批發(fā)核心市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為山東省潤田健康飲品有限責任公司生產(chǎn)制造的礦帶純天然生活用水，經(jīng)山東食品類(lèi)藥品檢測研究中心檢測發(fā)覺(jué)，在其中溴酸鹽不符食品衛生安全標準要求。山東省潤田健康飲品有限責任公司對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)煙臺海關(guān)研究中心復查后，保持復檢結果。

　　七，質(zhì)量標準與標識標識值不符合難題

　　乳山市馮家鎮偉華副食品百貨批發(fā)部市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為安丘市一景酒廠(chǎng)有限責任公司生產(chǎn)制造的老李乾酒，酒精含量不符商品標簽標識規定，檢驗機構為煙臺市食品藥品安全產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究所。安丘市一景酒廠(chǎng)有限責任公司明確提出取樣全過(guò)程質(zhì)疑，經(jīng)此次審查，對質(zhì)疑不予以認同。

　　對以上檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已勒令企業(yè)查明商品流入，招回，下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，操縱風(fēng)險性，并剖析緣故開(kāi)展整頓，涉及到的不合格產(chǎn)品已按要求進(jìn)行審查處理工作中。

　　特別提醒顧客，在訂購到或在市場(chǎng)上發(fā)覺(jué)通知中涉及不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥通12345服務(wù)熱線(xiàn)開(kāi)展舉報或檢舉。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：1.   一部分不過(guò)關(guān)檢測新項目小常識-56.doc

　　2.   食品類(lèi)抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息內容-56.xlsx

　　3.   食品類(lèi)抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容-56.xlsx

 

　　山東省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年11月4日