產(chǎn)品名稱(chēng)：發(fā)泡蛋白粉 食品級

聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信）

又名：發(fā)泡蛋白粉、發(fā)泡蛋白粉廠(chǎng)家

CAS號：9001-84-7

EINECS NO：275-117-5

分子式：C₆H₈O₃

分子量：128.13

理化性質(zhì)：發(fā)泡蛋白粉為白色粉末，采用優(yōu)質(zhì)大米蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)水解精制而成，營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量55%以上，發(fā)泡力強，可持續打檫使用，色澤奶白，通過(guò)機械打擦，能產(chǎn)生豐厚、細膩、持久的泡沫，因此，它被廣泛地應用在充氣糖果、干脆面、油炸食品、固體冷飲等產(chǎn)品中。

主要作為營(yíng)養強化劑。

大米發(fā)泡蛋白粉是以大米蛋白為原料，經(jīng)過(guò)現代生物工程技術(shù)（主要是契合蛋白Si解工藝）制成的具有很強的發(fā) 泡才能和泡沬穩定才能的食品用發(fā)泡蛋白粉，普遍應用于蛋糕、固體冷飲、糖果和飲料中，可有效提島收縮率和抗融 性，賦予食品瓊松的構造和良好的口感。的大米蛋白分子呈在1〇萬(wàn)道爾頟以上，固然含有特定的親水、親油基團都具 有的起泡性，但是H起泡性和泡沬穩定性與食品工藝請求還有差距，主要緣由是蛋白分子呈太大，分子鏈長(cháng)而復雜，H LB值偏低，普通以為HLB在12較好，所以普通采用水解法將大分子蛋白降解到多肽和氨基酸狀態(tài)，進(jìn)步發(fā)泡性和泡沬穩 定性u傳統發(fā)泡蛋白粉的消費采用酸、堿法水解，這種辦法的優(yōu)點(diǎn)是水解速度快、本錢(qián)低，但過(guò)程不易控制，同時(shí)中和 產(chǎn)品含鹽高，質(zhì)呈普通。進(jìn)入21世紀以來(lái)，由于工程的開(kāi)展和人們對發(fā)泡蛋白粉的請求增加，_法水解或酸ft法復合 水解消費發(fā)泡蛋白粉已逐步替代酸堿法工藝。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳真。
【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。

發(fā)泡蛋白粉生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級發(fā)泡蛋白粉(發(fā)泡蛋白粉的作用)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、L-亮氨酸、抗氧化劑、營(yíng)養強化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉、阿拉伯膠、琥珀酸單甘油酯、沒(méi)食子酸丙酯、右旋糖酐、乳清粉、檸檬酸蘋(píng)果酸鈣、酵母抽提物、維生素B4、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴(lài)氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠(chǎng)家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。