產(chǎn)品名稱(chēng)：左旋肉堿酒石酸鹽 食品級

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又名：左旋肉堿酒石酸鹽、L-Carnitine-L-Tartrate

CAS號：3416-24-8

EINECS NO：222-311-2

分子式：C₆H₁₃NO₅

分子量：179.17

理化性質(zhì)：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。

左旋肉堿酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，不易溶于有機溶劑。左旋肉堿是一種促使脂肪轉化為能量的類(lèi)氨基酸，對人體無(wú)毒副作用，特別適合人們配合做有氧運動(dòng)減脂，效果比較明顯。用于醫藥保健品、食品添加劑等。

食物來(lái)源

紅肉是L-左旋肉堿的主要食物來(lái)源，其他以動(dòng)物性的食物包括魚(yú)，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆發(fā)酵而成），小麥和鱷梨等均含有該營(yíng)養素。

常用作營(yíng)養增補劑。

左旋肉堿酒石酸鹽廠(chǎng)家供應優(yōu)質(zhì)食品級左旋肉堿酒石酸鹽(左旋肉堿酒石酸鹽的作用)

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