中國共產(chǎn)黨重慶市涪陵區委書(shū)記王志杰對出席會(huì )議特邀嘉賓的來(lái)臨表明熱烈歡迎，對一直以來(lái)適用涪陵榨菜發(fā)展趨勢的各個(gè)組織表示感激，并表明將以自主創(chuàng )新、產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng )新推動(dòng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈的身心健康迅速發(fā)展趨勢，將“涪陵榨菜”的個(gè)人名片引向全國各地、引向全球。

　　我國調味品協(xié)會(huì )常務(wù)委員副理事長(cháng)兼理事長(cháng)白燕對在肺炎疫情常態(tài)防治的情況下，戰勝困難，趕到實(shí)地的特邀嘉賓表明熱烈歡迎，對涪陵區變成全國各地調味料十大共創(chuàng )產(chǎn)業(yè)園區之一恭賀。她提到：調味料產(chǎn)業(yè)鏈在中國國民生產(chǎn)總值中常占的比例盡管并沒(méi)有非常大，可是做為飲食搭配的必須品，在住戶(hù)飲食搭配、文化自信和對幸福生活的憧憬層面充分發(fā)揮了不可替代的功效。咸菜做為調味料中醬腌菜的一類(lèi)細分化商品，有悠久的歷史，應用普及化，變成在我國調味料產(chǎn)業(yè)鏈中提高更為迅速的行業(yè)之一。涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈在原料栽種、政府部門(mén)適用和知名品牌推動(dòng)層面，具備較強的優(yōu)點(diǎn)。烏江榨菜早已成為了在我國眾所周知的榨菜品牌，并且公司對發(fā)展方向的合理布局，條理清晰，發(fā)展戰略廣闊。今日的大會(huì )有兩個(gè)重要主題風(fēng)格，一是自主創(chuàng )新，二是專(zhuān)業(yè)化。自主創(chuàng )新不僅取決于創(chuàng )新產(chǎn)品、技術(shù)革新和方式自主創(chuàng )新等，還必須思考的革新和認知能力的改革；專(zhuān)業(yè)化層面，最先要對專(zhuān)業(yè)化的基本概念有清楚的了解，要在堅持不懈中國味道的文化自信的根基上，創(chuàng )建專(zhuān)業(yè)化的視線(xiàn)和布局，尋找經(jīng)濟發(fā)展與提升。祝福涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈在政府部門(mén)、領(lǐng)域和公司的同時(shí)推進(jìn)下，擺脫一條合乎本身進(jìn)步的產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng )新與專(zhuān)業(yè)化之途。我國調味品協(xié)會(huì )想要為其顛覆式創(chuàng )新助推，促進(jìn)發(fā)展趨勢。

　　中科院院士工程院院士陳君石提到：之前小小咸菜，可以變成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，離不了當地政府的幫扶，離不了制造業(yè)企業(yè)的恪守，自然也離不了科技工作者在繁育、生產(chǎn)工藝流程和技術(shù)性改善、生產(chǎn)設備產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域的辛勤付出。涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展壯大，應關(guān)心如今顧客對營(yíng)養成分和身心健康的需求；要留意搞好基礎研究，增加高新科技資金投入，進(jìn)一步提高生產(chǎn)制造技術(shù)實(shí)力；在搞好基礎研究和科學(xué)研究的根基上，必須搞好科譜工作中，清除一般顧客的認知能力錯誤觀(guān)念。

　　西南大學(xué)黨委常委、副校趙國華提到：科技進(jìn)步是第一生產(chǎn)力，不斷創(chuàng )新推動(dòng)發(fā)展趨勢的第一驅動(dòng)力。涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃離不了高新科技的顛覆式創(chuàng )新、自主創(chuàng )新的推動(dòng)，其光輝的發(fā)展史也是侵潤著(zhù)眾多科技工作者的聰慧和汗液。將來(lái)，西南大學(xué)將與多方一同推動(dòng)咸菜產(chǎn)業(yè)鏈種類(lèi)輔導、質(zhì)量提高、知名品牌打造出和提檔升級，協(xié)力促進(jìn)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃邁推新的階梯。

　　共創(chuàng )推進(jìn)戰略合作 顛覆式創(chuàng )新地區產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

　　社區論壇上，我國調味品協(xié)會(huì )常務(wù)委員副理事長(cháng)兼理事長(cháng)白燕為重慶涪陵區市人民政府開(kāi)展了“全國各地調味料十大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地共創(chuàng )”授牌。

　　主題風(fēng)格共享 推動(dòng)醬腌菜產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)發(fā)展觀(guān)

　　大會(huì )上，開(kāi)展了專(zhuān)題講座講話(huà)，發(fā)言者各自從高新科技、營(yíng)銷(xiāo)推廣、規范、管理方法等領(lǐng)域開(kāi)展了演說(shuō)。

　　重慶涪陵榨菜集團公司領(lǐng)導班子、老總周斌全以《堅持創(chuàng )新發(fā)展，高質(zhì)量做大涪陵榨菜》題寫(xiě)干了主題風(fēng)格講話(huà)。

　　我國調味品協(xié)會(huì )代理商聯(lián)合會(huì )副理事長(cháng)、上海市至匯營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)組織經(jīng)理張戟以《轉換思維 突破邊界》題寫(xiě)干了主題風(fēng)格講話(huà)。

　　華中農業(yè)大學(xué)博導萬(wàn)正杰專(zhuān)家教授以《芥菜類(lèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)現狀與育種技術(shù)研究》題寫(xiě)干了主題風(fēng)格講話(huà)。

　　我國酸菜財產(chǎn)技術(shù)應用研究所的酸菜科學(xué)研究專(zhuān)家教授陳功以《泡菜、榨菜微生物多樣性與亞硝酸鹽代謝途徑的研究》題寫(xiě)干了主題風(fēng)格講話(huà)。

　　西南大學(xué)博導李洪軍專(zhuān)家教授以《大健康時(shí)代 榨菜產(chǎn)業(yè)的拓展》題寫(xiě)干了主題演講。

　　四川大學(xué)農副產(chǎn)品加工研究所政法委副書(shū)記醫生、四川輕化工高校生物工程學(xué)院·五糧液白酒學(xué)院教授趙志峰以《醬腌菜標準化加工技術(shù)研究》題寫(xiě)干了主題演講。

　　照片 三菱電機（我國）有限責任公司智能化綠色環(huán)保業(yè)務(wù)部副總菊池雄希以《在數字化綠色制造時(shí)代下的日本醬腌菜行業(yè)的“安全的食品 安心的食品”》題寫(xiě)干了主題演講。

　　集中化展現與溝通交流 推動(dòng)全國各地醬腌菜公司發(fā)展

　　中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈國際性產(chǎn)品博覽會(huì )是重慶市頗具地區特點(diǎn)、結合特性、自主創(chuàng )新特性的知名品牌展覽會(huì )，在特點(diǎn)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )、大城市招商合作、交易扶持推動(dòng)、產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng )新探尋等領(lǐng)域充分發(fā)揮了與眾不同功效，充足展現了當代會(huì )展業(yè)的推動(dòng)極化效應和新式魅力。我國調味品協(xié)會(huì )攜佛山市海天味業(yè)、北京市六必居、重慶市鄉媳婦兒、小象食品類(lèi)、四川李記醬菜、四川老酒壇子、重慶市涪陵區倍爽下飯菜、江蘇省恒順集團、重慶市川白馬王子四川宜賓碎米芽等公司匯聚展現，推動(dòng)領(lǐng)域內的溝通與討論。

　　新聞媒體零距離 向社會(huì )發(fā)展傳送調味料的風(fēng)采

　　開(kāi)會(huì )時(shí)間，我國調味品協(xié)會(huì )常務(wù)委員副理事長(cháng)兼理事長(cháng)白燕與諸位權威專(zhuān)家接納中國新聞網(wǎng)與重慶電視臺訪(fǎng)談，向社會(huì )發(fā)展大家傳送涪陵榨菜發(fā)展趨勢的將來(lái)，及其剛性需求調味料的風(fēng)采。

　　此次大會(huì )實(shí)際意義廣闊，堅信在雙方的通力合作下，終將完成發(fā)展壯大涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)涪陵基本建設成具備國際性競爭力的將來(lái)咸菜產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)基地，咸菜產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的企業(yè)愿景。