在2021年市場(chǎng)管理質(zhì)監總局區級食品類(lèi)抽樣檢驗中，發(fā)覺(jué)我國河南潤泉食品有限公司生產(chǎn)制造的1批號大肉塊醬香型肘不過(guò)關(guān)，取樣單識別碼為GC21000000341731958?，F將該批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi)的風(fēng)險管理及審查處理狀況通知如下所示：

　　一、抽樣檢驗基本情況。2021年7月14日，合肥海關(guān)研究中心對河南潤泉食品有限公司生產(chǎn)制造的大肉塊醬香型肘開(kāi)展監管抽樣檢驗。經(jīng)抽樣檢查，該批號大肉塊醬香型肘菌落總數新項目不符GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》規定，檢測結果為不過(guò)關(guān)。

　　二、風(fēng)險管理狀況。2021年8月9日，棗莊市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員向被告方送到了《檢驗報告》等公文并依規開(kāi)展現場(chǎng)檢查。經(jīng)查驗，該批號大肉塊醬香型肘共生產(chǎn)制造87.6kg，已所有市場(chǎng)銷(xiāo)售結束，現場(chǎng)檢查未發(fā)覺(jué)該批商品。

　　三、調研處理狀況。被告方生產(chǎn)運營(yíng)不符食品安全標準的食品類(lèi)個(gè)人行為，違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項之要求。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的相應要求，對河南潤泉食品有限公司開(kāi)展沒(méi)收違法所得5128.6元，處罰80000元的行政處罰法。處罰決定書(shū)文號：臨市監懲罰〔2021〕2-168號。

　　四、緣故清查及整頓狀況。依照棗莊市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局規定，河南潤泉食品有限公司做了緣故清查，并直接開(kāi)展了整頓。

　　山東省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年12月20日