最近，江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構對糧食作物加工品、食用農產(chǎn)品、豆類(lèi)食品、餐飲食品、干果炒貨及干果產(chǎn)品、肉食品、飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、酒水和速食食品10大食品類(lèi)共564批號食品類(lèi)開(kāi)展了監察抽樣檢驗。驗出餐飲食品、食用農產(chǎn)品、干果炒貨及干果產(chǎn)品、肉食品、飲品、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、酒水和速食食品8大食品類(lèi)共14批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，涉及到微生物菌種環(huán)境污染、食用添加劑、農飼料殘余、重金屬污染和性能指標問(wèn)題?，F將詳細情況通知如下所示：

　　一、整體狀況：此次抽樣檢驗10大食品類(lèi)共564批號食品類(lèi)。在其中，糧食作物加工品151批號，達標151批號；食用農產(chǎn)品100批次，達標97批號，不過(guò)關(guān)3批號；豆類(lèi)食品93批號，達標93批號；餐飲食品60批次，達標58批號，不過(guò)關(guān)2批號；干果炒貨及干果產(chǎn)品58批號，達標57批號，不過(guò)關(guān)1批號；肉食品23批號，達標21批號，不過(guò)關(guān)2批號；飲品22批號，達標20批號，不過(guò)關(guān)2批號；木薯淀粉及面粉產(chǎn)品21批號，達標19批號，不過(guò)關(guān)2批號；酒水20批號，達標19批號，不過(guò)關(guān)1批號；速食食品16批號，達標15批號，不過(guò)關(guān)1批號。達標和不過(guò)關(guān)食品信息詳見(jiàn)附件。

　　二、不合格食品類(lèi)實(shí)際數據如下所示：

　?。ㄒ唬┪⑸锞N環(huán)境污染問(wèn)題

　　1.由江西省國光商業(yè)連鎖有限責任公司萬(wàn)安店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省開(kāi)川實(shí)業(yè)有限公司制造的葛粉，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由南昌經(jīng)濟經(jīng)開(kāi)區余氏餐館市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值南昌經(jīng)濟經(jīng)開(kāi)區潔爾消毒餐具物流配送中心生產(chǎn)制造的重復使用餐飲具，大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗。

　　3.由橫峰縣我家用電器商土特產(chǎn)品有限責任公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的葛粉干果羹，黃曲霉菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　4.因為都銀華山山泉水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的虔江山泉天然山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。于都銀華山山泉水廠(chǎng)對檢測結果提出訴訟。經(jīng)江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局審查，對質(zhì)疑不予以認同。

　　5.由沃爾瑪超市（江西?。┌儇浬痰暧邢挢熑喂菌椞墩窘愤B鎖店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省開(kāi)川實(shí)業(yè)有限公司制造的葛粉，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　6.由贛州市錦湖飲品食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的高龍山泉純天然生活用水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　?。ǘ┦秤锰砑觿﹩?wèn)題

　　1.由江西省黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的鹵鴨脖，糖精鈉不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由婺源縣家潤福商貿有限公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值南昌金霸實(shí)業(yè)有限公司制造的香辣南瓜籽，糖精鈉不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。南昌金霸實(shí)業(yè)有限公司對檢測結果提出訴訟并申請辦理復查，經(jīng)江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院復查，保持復檢結果。

　　3.由上饒市信江酒業(yè)公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的信州大曲酒（純糧酒），甜蜜素不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　?。ㄈ┺r飼料殘余問(wèn)題

　　1.由安?？h瓜畬鄉安心店鋪售賣(mài)的種植園蛋，奧硝挫、地美硝唑不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由南昌青云譜區鴻暉旺中旺超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的新鮮鳊魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　3.由江西省vivo商業(yè)連鎖責任有限公司高安中央城店市場(chǎng)銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西材料分析測試核心。

　?。ㄋ模┲亟饘傥廴締?wèn)題

　　由江西省上味名門(mén)食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的牛蹄·筋（烤串味），鉻不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。江西省上味名門(mén)食品有限公司對檢測結果提出訴訟并申請辦理復查，經(jīng)江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院復查，保持復檢結果。

　?。ㄎ澹┬阅苤笜藛?wèn)題

　　由南昌青山湖區川紅飯館市場(chǎng)銷(xiāo)售的臘火腿腸（腌臘肉），丙二醛不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　　對抽樣檢驗中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已通告有關(guān)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構依規處理，并規定所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監管機構勒令食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)階段有關(guān)部門(mén)馬上采用查明商品流入、終止市場(chǎng)銷(xiāo)售、下線(xiàn)、招回等對策操縱風(fēng)險性，并將查證的貨源供應商、原產(chǎn)地等信息內容通告相關(guān)管理方法單位。

　　特別提示，顧客如選購或在市場(chǎng)上發(fā)覺(jué)通知列出的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)時(shí)，請撥通食品衛生安全舉報投訴電話(huà)12315開(kāi)展投訴處理。

　　謹此通知。

　　配件：1.   此次檢測新項目.doc

　　2.   一部分不過(guò)關(guān)項目的小常識.doc

　　3.   糧食作物加工品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　4.   食用農產(chǎn)品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　5.   食用農產(chǎn)品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　6.   豆類(lèi)食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　7.   餐飲食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　8.   餐飲食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　9.   干果炒貨及干果產(chǎn)品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　10.   干果炒貨及干果產(chǎn)品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　11.   肉食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　12.   肉食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　13.   飲品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　14.   飲品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　15.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　16.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　17.   酒水監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　18.   酒水監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　19.   速食食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　20.   速食食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年12月15日