依據《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規規定，及其當地食品衛生安全監管抽查方案和相對應的抽樣檢驗實(shí)施方案，我區機構抽樣檢驗了豆類(lèi)食品，點(diǎn)心，酒水，蔬菜制品，曲奇餅干，茶及有關(guān)產(chǎn)品，食用添加劑，冷藏健康飲品，別的食品類(lèi)，食用農產(chǎn)品，餐飲食品，植物油、植物油脂以及產(chǎn)品，水產(chǎn)品產(chǎn)品13食品類(lèi)751批號試品。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準及國家相關(guān)要求檢測和判斷，在其中達標試品736批號，不過(guò)關(guān)試品15批號（抽樣檢驗信息內容詳見(jiàn)附件）。

　　一、整體狀況

　　豆類(lèi)食品76批號，所有達標；點(diǎn)心54批號，所有達標；酒水50批號，所有達標；蔬菜制品49批號，所有達標；曲奇餅干30批號，所有達標；茶及有關(guān)產(chǎn)品15批號，所有達標；食用添加劑12批號，所有達標；冷藏健康飲品7批號，所有達標；別的食品類(lèi)5批號，所有達標；食用農產(chǎn)品295批號，在其中達標試品284批號，不過(guò)關(guān)試品11批號；餐飲食品74批次，在其中達標試品72批號，不過(guò)關(guān)試品2批號；植物油、植物油脂以及產(chǎn)品61批號，在其中達標試品60批號，不過(guò)關(guān)試品1批號；水產(chǎn)品產(chǎn)品23批號，在其中達標試品22批號，不過(guò)關(guān)試品1批號。

　　二、不過(guò)關(guān)試品狀況

　　1.北京愛(ài)福商場(chǎng)有限責任公司運營(yíng)的高興巨甜蕉B，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　2.北京市尚橋緣餐飲管理服務(wù)有限責任公司應用、消毒殺菌的米粉碗，大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為北京食品類(lèi)監控系統和風(fēng)險評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　3.北京市德安居餐飲業(yè)核心運營(yíng)的鯉魚(yú)，氯霉素不符合我國有關(guān)要求；該餐飲業(yè)核心運營(yíng)的烏江魚(yú)，氯霉素不符合我國有關(guān)要求、恩諾沙星不切合食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　4.北京市東府居餐飲業(yè)有限責任公司運營(yíng)的莧菜，甲拌磷不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　5.北京市碧鮮江商貿有限公司在美團外賣(mài)每日鮮蔬（道爾泰店）市場(chǎng)銷(xiāo)售的油菜子，啶蟲(chóng)脒不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為北京食品類(lèi)監控系統和風(fēng)險評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　6.額定值龍口三明水產(chǎn)品食品有限公司生產(chǎn)制造，北京市凱鑫佳品商貿有限公司運營(yíng)的烤鱈魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　7.北京物美商品流通技術(shù)性有限責任公司萬(wàn)壽路店運營(yíng)的多彩田園風(fēng)光豆角，克百威不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　8.北京市川琦博遠餐飲管理服務(wù)有限責任公司運營(yíng)的黑鮰魚(yú)，地西泮不符食品衛生安全國家行業(yè)標準；該公司經(jīng)營(yíng)的莧菜，三唑酮不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　9.北京市鮮道鮮吃食品類(lèi)商貿有限公司在京東商城樂(lè )食港旗靚店市場(chǎng)銷(xiāo)售的新鮮蝦爬子（公蝦），孔雀石綠（孔雀石綠以及類(lèi)化合物隱色孔雀石綠殘余量之和） 不符合我國有關(guān)要求；該企業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售的東?？h梭子蟹，鎘（以Cd計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為北京食品類(lèi)監控系統和風(fēng)險評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　10.北京市老城區京味齋西山晴雪餐飲業(yè)有限責任公司運營(yíng)的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合我國有關(guān)要求。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機構。

　　11.北京朝陽(yáng)區食美豐酒樓第六連鎖店應用、消毒殺菌的餐具，大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為北京食品類(lèi)監控系統和風(fēng)險評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　12.額定值徐州市宏慶植物油脂有限責任公司生產(chǎn)制造，北京澤龍發(fā)食品類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)部運營(yíng)的純芝麻香油，脂肪酸、油酸不符商品明確規范。檢驗機構為國家糧油食品質(zhì)監檢測中心。

　　三、對于在食品衛生安全監管抽樣檢驗中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)及餐飲具，北京市市場(chǎng)監督管理局已規定所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構依規調研解決，涉及到外地的已通告本地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構。

　　特此公告。

　　配件：

　　1.   附件：此次檢測新項目.docx

　　2.   配件：食品類(lèi)抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息內容.xls

　　3.   配件：食品類(lèi)抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容.xls

　　4.   配件：不過(guò)關(guān)項目說(shuō)明.docx

　　北京市市場(chǎng)監督管理局

 

　　2022年1月7日