為進(jìn)一步加強食品衛生安全工作中，清除食品類(lèi)安全風(fēng)險，切實(shí)維護市場(chǎng)和睦平穩，依照省公安廳、省市場(chǎng)監管局統一部署，營(yíng)口市派出所、營(yíng)口市市場(chǎng)監督管理局協(xié)同進(jìn)行“護衛舌頭安全性”專(zhuān)項整治，全力以赴處理基層反映明顯、集中化的食品安全問(wèn)題，專(zhuān)獲得突顯成果，合理抵制了違反規定狀況趨勢，構建優(yōu)良的時(shí)代氣氛。

　　截至2022年2月25日，市市場(chǎng)監管局共出動(dòng)稽查車(chē)子946售罄率，派出稽查人員1330接待量，在公共場(chǎng)合貼到橫幅72條，集中化宣傳策劃6次，查驗大中型農貿市場(chǎng)市場(chǎng)36家次，大型商場(chǎng)28家次，25家大中型食品生產(chǎn)公司，18家大中型餐飲業(yè)，食品類(lèi)有關(guān)公司1599戶(hù)，第三方平臺互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售70戶(hù)。根據清查，發(fā)覺(jué)不法售賣(mài)野生動(dòng)物3起，發(fā)現問(wèn)題肉食品公司8戶(hù)，發(fā)現問(wèn)題酒水飲品公司11戶(hù)，發(fā)現問(wèn)題食品類(lèi)、保健產(chǎn)品不法加入和虛假廣告5戶(hù)，發(fā)現問(wèn)題冷凍牛肉及海產(chǎn)品57戶(hù)。勒令整頓64戶(hù)問(wèn)題食品類(lèi)有關(guān)公司，已整頓進(jìn)行24戶(hù)。共立案偵查117件，移交公安部門(mén)案子3件。

　　本次行動(dòng)關(guān)鍵緊緊圍繞關(guān)鍵部位、關(guān)鍵類(lèi)目、關(guān)鍵領(lǐng)域的食品類(lèi)違法違紀個(gè)人行為，集中化進(jìn)行問(wèn)題清查整治和案子依法查處查辦。清查關(guān)鍵部位，緊抓商場(chǎng)、農貿市場(chǎng)市場(chǎng)、展銷(xiāo)會(huì )營(yíng)銷(xiāo)會(huì )、城鎮結合部市集、農村大集等地，重點(diǎn)關(guān)注接近人民群眾日常飲食的熟菜產(chǎn)品、熏鹵食品類(lèi)、點(diǎn)心、干調等。清查關(guān)鍵類(lèi)目，集中化打壓整頓食品類(lèi)“兩超一非”問(wèn)題，如炸油條、饃饃、馬拉糕等食品類(lèi)超限定、超范圍應用含鋁添加物，食用農產(chǎn)品不法應用化肥、飼料等違紀行為，無(wú)合理合法辦理手續注入市場(chǎng)的冷藏肉制品和海產(chǎn)品、售賣(mài)野生動(dòng)植物違法違紀個(gè)人行為。清查關(guān)鍵領(lǐng)域，增加對生產(chǎn)制造、運營(yíng)肉食品、酒水飲品等領(lǐng)域管控幅度，嚴厲查處生產(chǎn)加工市場(chǎng)銷(xiāo)售未按照規定檢驗檢測或是檢驗檢測不過(guò)關(guān)肉及肉食品，生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售病亡、死亡原因未知禽畜，食品類(lèi)保健品違法加入和虛假廣告、鄉村假冒偽劣食品類(lèi)、仿冒申請注冊的知名品牌純糧酒，及其生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣飲品等情形的不法行為。

　　一是十分重視，協(xié)同布署。協(xié)同下達了《營(yíng)口市派出所營(yíng)口市市場(chǎng)監督管理局護衛舌頭安全性協(xié)同專(zhuān)項整治實(shí)施意見(jiàn)》（營(yíng)公通〔2021〕130號），制訂工作規劃、組織架構、工作重點(diǎn)、工作方案、工作標準。機構舉辦營(yíng)口地域公安網(wǎng)、市場(chǎng)局系統軟件護衛“舌尖上的美味的安全性”協(xié)同專(zhuān)項整治視頻會(huì )議系統，兩單位領(lǐng)導干部列席會(huì )議并發(fā)言，對協(xié)同專(zhuān)項整治作出專(zhuān)業(yè)布署。

　　二是明確職責，加強管控。制訂具體的整頓方案，貫徹落實(shí)管控義務(wù)和工作方案，分片包干，責任到人，保證工作人員確立、地區確立、義務(wù)確立，各項工作井然有序進(jìn)行。舉辦省市場(chǎng)監督站督察組領(lǐng)導干部參與的交流會(huì )，深層次農貿市場(chǎng)市場(chǎng)、餐飲業(yè)、市場(chǎng)銷(xiāo)售場(chǎng)地開(kāi)展檢查指導。進(jìn)一步標準食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者從事個(gè)人行為，以打根源、端黑窩點(diǎn)、摧互聯(lián)網(wǎng)、斷傳動(dòng)鏈條、追流入為工作方向，真真正正的做到了機構啟動(dòng)及時(shí)、協(xié)同整頓及時(shí)、偵察打壓及時(shí)。

　　三是強化宣傳，氛圍營(yíng)造。為進(jìn)一步加強食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)管控工作中，提高食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)法制觀(guān)念，加強行為主體擔當意識，采用貼到橫幅、制做宣傳策劃標志、發(fā)布投訴電話(huà)、深層次關(guān)鍵領(lǐng)域等多種手段進(jìn)行食品安全宣傳工作中，激發(fā)社會(huì )各界積極開(kāi)展到“護衛舌頭安全性”專(zhuān)項整治中，立即搜集有宣傳策劃使用價(jià)值的實(shí)例原材料，加強實(shí)例宣傳策劃，提高顧客對食品安全知識的熟悉和鑒別工作能力，正確引導顧客塑造準確的安全意識，加強食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者遵紀守法運營(yíng)、誠信為本的良好環(huán)境。

　　四是突出主題，清查整頓。春節前，市場(chǎng)監管局創(chuàng )立5個(gè)監管檢查組，各自由市局領(lǐng)導成員組員親自領(lǐng)隊，會(huì )與刑偵大隊食品藥品偵大隊、農業(yè)農村局稽查大隊及有關(guān)部門(mén)工作人員對各縣市（市）區進(jìn)行了協(xié)同監督檢查。關(guān)鍵查驗是不是存有走私冷凍品；進(jìn)口冷鏈物流食品類(lèi)“三證一碼”是不是齊備；是不是會(huì )員專(zhuān)區儲放進(jìn)口冷鏈物流食品類(lèi)；關(guān)鍵監管工作人員否按照規定抗體檢測；視頻監控設備監管紀錄等狀況。并對在檢驗中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題，規定公司馬上整頓，縣（市）區市場(chǎng)監管局進(jìn)一步加強平時(shí)管控。

　　下一步，市市場(chǎng)監管局將根據食品安全檢查，加強聯(lián)防聯(lián)控，進(jìn)一步加強食品類(lèi)疫情防控常態(tài)工作中，增加對重點(diǎn)區域、關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵類(lèi)目的監督管理幅度，強化食品生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)責任落實(shí)，創(chuàng )建多方位、全階段、全傳動(dòng)鏈條的食品監管管理體系，保證本市廣大群眾舌尖上的美味的安全性。

 

　　營(yíng)口市市場(chǎng)監督管理局

 

　　2022年3月4日