鱷梨，也稱(chēng)釋迦果，近期這一款備受群眾喜愛(ài)的蔬果在Instagram上備受關(guān)注，但并不是由于果子自身，反而是,它的葉子吸引住了許多顧客“涉足”。

這款鱷梨茶是Avocado Leaf Tea公司新發(fā)布的關(guān)鍵商品，并公布迅速向全世界奶茶發(fā)燒友發(fā)布。據了解，鱷梨葉片中富含高濃的花青素和黃酮素，可給予含有食品抗氧化劑的健康飲品?，F階段，該企業(yè)已經(jīng)為其產(chǎn)品創(chuàng )新專(zhuān)利申請驗證。

鱷梨樹(shù)的葉子早已采用了好多個(gè)新世紀，可以迫溯到阿茲特克人和瑪雅人的藥品特性。Avocado Leaf Tea 創(chuàng )始人Sharon Colona 表明，過(guò)去的數年里，科學(xué)研究工作人員早已逐漸科學(xué)研究落葉的好處，并得到了讓人印象深刻的成效:鱷梨葉片中富含高濃的花青素和黃酮類(lèi)化合物、多糖類(lèi)化合物，這2種成分全是非常食品抗氧化劑。

她還表明，喝非?？寡趸燥嬈樊a(chǎn)生的全部益處都和茶相關(guān)，包含協(xié)助維護身體免遭氧自由基損害，及其協(xié)助減少血壓高。近期的二項研究發(fā)現，鱷梨籽油和鱷梨葉各自具備抗感染和抗氧化性特性，可防止高dL壓和心血管疾病(CVD)等各種病癥。

西班牙新萊昂高校(Universityof Nuevo Leon)的研究發(fā)現，這類(lèi)葉子含有綠色植物化合物，具備明顯的抗氧化性活性，可以醫治一些病癥?？茖W(xué)研究工作人員發(fā)覺(jué)了41種化合物，主要是酚酸和黃酮類(lèi)化合物、多糖類(lèi)化合物，在其中有18種化合物是初次在這類(lèi)綠色植物原材料中發(fā)覺(jué)。

傳統式上，鱷梨葉被拉J南美洲做為藥品，用以治咳嗽、淤傷、傷口修復和血壓高。該研究表明，鱷梨葉是回收利用具備高抗氧化性活性、高效益化合物的關(guān)鍵來(lái)源于。這種化合物可做為微生物活性食品抗氧化劑，在醫治各種病癥和開(kāi)發(fā)設計新式食品類(lèi)層面具備不確定性的使用使用價(jià)值。

發(fā)布在《分子》雜志期刊上的此項科學(xué)研究恰逢鱷梨受顧客熱烈歡迎之時(shí)?？茖W(xué)研究,工作人員強調，交易鱷梨后導致了大批量的糧食作物副產(chǎn)品的消耗，包含種籽、外果皮和葉片，可是這種副產(chǎn)品是微生物活性化合物的豐畜來(lái)源于，還帶有礦物,維他命，油酸，蛋白，化學(xué)纖維和多,酚(如酚酸)等多功能性營(yíng)養元素，而這種卻都沒(méi)有獲得進(jìn)一步運用。

據報道，這種花青素化合物與抵抗衰退病癥相關(guān)，具備消腫、降膽固?純正防癌的特性?？茖W(xué)研究工作人員評定了鱷梨葉對氧自由基的清理工作能力和對脂類(lèi)空氣氧化的抑制效果。結果顯示，其抗氧化性活性有統計學(xué)意義。以前早已有研究表明，鱷梨植物甾醇抗脂類(lèi)空氣氧化的成效與外果皮、種籽和葉子中的酯類(lèi)化合物成分相關(guān)。例如植物甾醇可以避免冷凍豬肉中的脂類(lèi)空氣氧化，也有科學(xué)研究確認他們是抗菌藥。

Avocado Leaf Tea本次預發(fā)布五種不一樣味道的鱷梨葉茶健康飲品，包含甘菊，青檸檬、桃及其特等口感，每一種都混和了純天然鱷梨葉。最終一種是天然的鱷梨葉茶，口感也合乎有機化學(xué)規范。據統計，這款春茶將于英國拉斯維加舉辦的全球茶博會(huì )上第一次亮相。