茂名市銷(xiāo)售市場(chǎng)監管局十分重視校園食品安全工作，根據加強部門(mén)聯(lián)動(dòng)、加強日常監管、加強主題教育等對策，進(jìn)一步搞好校園食品安全監管工作，近些年，全省高校食堂未發(fā)生食品安全事情。

　　加強部門(mén)聯(lián)動(dòng)，產(chǎn)生監管工作協(xié)力

　　加強與文化教育、人力資源管理社保、衛健、公安機關(guān)等職能部門(mén)的溝通交流協(xié)作，每一年均協(xié)同文化教育、人力資源管理社會(huì )保障部單位下達《院校校園及附近食品安全專(zhuān)項整治工作的通告》《茂名市校園食品安全守衛行動(dòng)方案》等文檔，規定全國各地有關(guān)部門(mén)各司其職、密切配合，產(chǎn)生密切配合的工作布局，一同推動(dòng)院校（含幼稚園）食品安全監管工作。每一年均協(xié)同教育局和市人力資源勞動(dòng)保障局對全國各地校園餐廳食品安全狀況開(kāi)展飛行檢查，促進(jìn)全國各地認真執行校園食品安全監管工作。

　　加強日常監管，“三查”融合落實(shí)責任

　　一是機構院校自糾自查。催促院校貫徹落實(shí)食品安全監督責任，依據《院校食品安全與健康營(yíng)養管理規定》《廣東省學(xué)校校園及附近食品安全監管安全隱患排查明細》等有關(guān)要求，對餐廳食品安全狀況開(kāi)展自糾自查，與此同時(shí)還根據“粵商通-食品經(jīng)營(yíng)自糾自查控制模塊”進(jìn)行食品安全自糾自查，并遞交食品安全自檢自查報告。二是進(jìn)行現場(chǎng)檢查。機構各縣市（市、區）銷(xiāo)售市場(chǎng)監管單位加強對食堂及校園附近食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監督管理。三是執行在網(wǎng)上巡視。機構監管工作人員根據“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”服務(wù)平臺對管轄區高校食堂的管理方法狀況進(jìn)行線(xiàn)上巡視，巡查中發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)通告并催促校領(lǐng)導落實(shí)整改，立即清除食品安全安全隱患。

　　一是加強對學(xué)校食堂管理工作人員和從業(yè)者的學(xué)習培訓，具體指導其根據“食品藥品安全專(zhuān)線(xiàn)”APP開(kāi)展線(xiàn)上培訓考評，全面提高食品安全管理能力，2021年，全省高校食堂進(jìn)行培訓考核達成率達100%。二是舉行食品安全培訓機構，2022年 1月6日，我區協(xié)同教育局舉辦全省院校食品安全監管工作視頻培訓會(huì )，對于食品安全管理方法檔案資料創(chuàng )建標準、食品安全自糾自查和風(fēng)險性安全隱患管理方法、諾如病毒預防、違反規定實(shí)例等層面作了專(zhuān)題講座學(xué)習培訓，全省院校上級領(lǐng)導、食品安全管理人員參與共400多的人參與培訓會(huì )議，經(jīng)過(guò)培訓提高參會(huì )人員的法制觀(guān)念和管理水平。