河南食品添加劑廠(chǎng)家4月28日訊，近日，四川省市場(chǎng)監管局組織抽取食用農產(chǎn)品、豆制品、糕點(diǎn)，食用油、油脂及其制品等4大類(lèi)食品274批次樣品，檢出9批次樣品不合格。發(fā)現的主要問(wèn)題是獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量不達標、微生物超標等。

其中，瀘州時(shí)代龍騰商貿有限公司匯通超市柏香林店銷(xiāo)售的莫小希每日堅果南瓜籽沙琪瑪被檢查出大腸菌群超標。

9批次食品抽檢不合格，這一牌子旗下食品曾多次“上榜”

　　大腸菌群不代表某一個(gè)或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細菌，以該菌群的檢出情況來(lái)表示食品中有否糞便污染。超標，則說(shuō)明食品被細菌污染了，可以推測該食品中存在著(zhù)腸道致病菌污染的可能性，潛伏著(zhù)食物中毒和流行病的威脅，容易引起腹瀉等腸道感染，必須看作對人體健康具有潛在的危險性。

而該牌子旗下的食品不只一次查出問(wèn)題。

　　2021年1月，北京市市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告顯示，標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為江蘇好的食品有限公司的莫小希每日堅果核桃沙琪瑪霉菌指標不合格，檢出值為200CFU/g，標準值為≤150CFU/g。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。

另外，2020年12月，江蘇省市場(chǎng)監管局抽查發(fā)現，蘇州易買(mǎi)得超市有限公司常州吾悅廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海好的食品有限公司委托宿遷金元達食品有限公司生產(chǎn)的莫小希胚芽巴旦木味餅干（生產(chǎn)日期/批號：2020-07-01）和莫小希胚芽香蔥味餅干（生產(chǎn)日期/批號：2020-06-18），2批次產(chǎn)品過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

　　據悉，過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì )逐步升高，雖一般不會(huì )對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標的原因，可能是原料油脂儲存不當導致脂肪氧化、生產(chǎn)用油變質(zhì)，或者樣品漏氣、儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當導致產(chǎn)品酸敗變質(zhì)。

　　莫小希是桂林謀家食品有限公司，向國家商標總局注冊的品牌。天眼查顯示，2019年12月，桂林謀家食品有限公司曾因違反廣告內容規定被靈川縣市場(chǎng)監督管理局處以行政處罰，罰款為700元。