編號系統

CAS號：108-50-9

MDL號：MFCD00006148

EINECS號：203-589-4

RTECS號：UQ2975000

BRN號：1726

PubChem號：24893550

物性數據

1.      性狀：白色至黃色塊狀結晶，具有咖啡和炒花生的氣味。

2.      密度（g/mL,25℃）：未確定

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點(diǎn)（oC）：48

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：155

6.      沸點(diǎn)（oC, kPa）：未確定

7.      折射率（_D²⁰)：1.5000

8.      閃點(diǎn)（oC）：52

9.      比旋光度（oC）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg, oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：溶于水和有機溶劑。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：880mg/kg；小鼠經(jīng)腹腔LD50：1080mg/kg；

2、   致突變性

微生物鼠傷寒沙門(mén)氏菌突變：4μmol/plate；

大腸桿菌基因突變試驗：3300mg/L；

倉鼠卵巢的細胞遺傳學(xué)分析試驗：2500mg/L；

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、  摩爾折射率：32.08

2、  摩爾體積（cm³/mol）：108.4

3、  等張比容（90.2K）：270.8

4、  表面張力（dyne/cm）：38.9

5、  極化率（10-24cm3）：12.71

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:0

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積25.8

7.重原子數量:8

8.表面電荷:0

9.復雜度:64.9

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

避免與氧化物接觸。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源、防靜電。包裝要求密封，應與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

由1，2-二氨基丙烷縮聚后用色層柱使2，6-二甲基吡嗪從2，5-二甲基吡嗪中分離出來(lái)。

用途

GB 2760—2001規定為允許使用的食品用香料。主要用于．配制巧克力、咖啡、肉類(lèi)和堅果類(lèi)等香精。用于各種食品、加工品、香精。

安全信息

危險運輸編碼：UN 1325 4.1/PG 2

危險品標志：有害

安全標識：S16 S26 S39

危險標識：R10 R22 R41 R37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)