產(chǎn)品名稱(chēng)：L-精氨酸 食品級

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又名：L-精氨酸、L-2-氨基-胍基戊酸、L-胍基戊氨酸、L(+)-Arginine、2-氨基-5-胍基戊酸、L-蛋白氨基酸、胍基戊氨酸、精氨酸、L-2-氨基-胍基戊酸、L-胍基戊氨酸、L-精氨酸堿

CAS號：74-79-3

EINECS NO：200-811-1

分子式：C₆H₁₄N₄O₂

分子量：174.2

理化性質(zhì)：L-精氨酸外觀(guān)為白色結晶粉末，白色菱形結晶 （從水中析出，含2分子結晶水）或單斜片狀結晶（無(wú)結晶水），無(wú)臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI 10.76；加熱至105℃時(shí)失去兩分子結晶水，230℃時(shí)顏色變深，分解點(diǎn)為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有最大吸收(1gε3.28)。L-精氨酸經(jīng)水重結晶后，于105 ℃失去結晶水，其水溶性呈強堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。

作用：用作食品營(yíng)養強化劑。

用途：精氨酸是維持嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育必不可少的氨基酸。它是鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進(jìn)精子生成，提供精子運動(dòng)能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長(cháng)激素，可用于垂體功能試驗。

L-精氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級L-精氨酸(l-精氨酸的作用與功效)

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