2023年1月,廣東省各級市場(chǎng)監管部門(mén)共完成食品安全監督抽檢16410批次,不合格223批次,監督抽檢總體不合格率為1.36%。
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費量較大的糧食加工品、乳制品、肉制品、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.22%、0.48%、0.59%、3.13%、0.24%。各類(lèi)食品監督抽檢結果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項目類(lèi)別來(lái)看,占抽檢不合格樣品總量較高的項目分別為:農藥殘留超標32.39%、獸藥殘留超標17.00%、微生物污染16.19%、重金屬等元素污染10.93%、食品添加劑超范圍超限量使用10.53%、質(zhì)量指標不達標9.72%。
各級市場(chǎng)監管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監督管理局
2023年2月25日
附件
2023年1月食品安全監督抽檢結果匯總表
序號 |
食品種類(lèi) |
樣品抽檢 數量/批次 |
合格樣品 數量/批次 |
不合格樣品 數量/批次 |
樣品 不合格率 |
1 |
糧食加工品 |
897 |
895 |
2 |
0.22% |
2 |
食用油、油脂及其制品 |
827 |
825 |
2 |
0.24% |
3 |
調味品 |
640 |
637 |
3 |
0.47% |
4 |
肉制品 |
842 |
837 |
5 |
0.59% |
5 |
乳制品 |
417 |
415 |
2 |
0.48% |
6 |
飲料 |
592 |
590 |
2 |
0.34% |
7 |
方便食品 |
331 |
330 |
1 |
0.30% |
8 |
餅干 |
635 |
631 |
4 |
0.63% |
9 |
罐頭 |
56 |
56 |
0 |
0 |
10 |
冷凍飲品 |
39 |
39 |
0 |
0 |
11 |
速凍食品 |
469 |
466 |
3 |
0.64% |
12 |
薯類(lèi)和膨化食品 |
234 |
234 |
0 |
0 |
13 |
糖果制品 |
765 |
764 |
1 |
0.13% |
14 |
茶葉及相關(guān)制品 |
233 |
233 |
0 |
0 |
15 |
酒類(lèi) |
661 |
659 |
2 |
0.30% |
16 |
蔬菜制品 |
276 |
270 |
6 |
2.17% |
17 |
水果制品 |
492 |
484 |
8 |
1.63% |
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
584 |
580 |
4 |
0.68% |
19 |
蛋制品 |
35 |
35 |
0 |
0 |
20 |
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 |
9 |
9 |
0 |
0 |
21 |
食糖 |
64 |
64 |
0 |
0 |
22 |
水產(chǎn)制品 |
136 |
135 |
1 |
0.74% |
23 |
淀粉及淀粉制品 |
246 |
244 |
2 |
0.81% |
24 |
糕點(diǎn) |
897 |
879 |
18 |
2.01% |
25 |
豆制品 |
112 |
112 |
0 |
0 |
26 |
蜂產(chǎn)品 |
32 |
32 |
0 |
0 |
27 |
保健食品 |
283 |
282 |
1 |
0.35% |
28 |
特殊膳食食品 |
15 |
15 |
0 |
0 |
29 |
特殊醫學(xué)用途配方食品 |
2 |
2 |
0 |
0 |
30 |
嬰幼兒配方食品 |
124 |
124 |
0 |
0 |
31 |
餐飲食品 |
950 |
934 |
16 |
1.68% |
32 |
食品添加劑 |
20 |
20 |
0 |
0 |
33 |
食用農產(chǎn)品 |
4447 |
4308 |
139 |
3.13% |
34 |
其他食品 |
48 |
47 |
1 |
2.08% |
總計 |
16410 |
16187 |
223 |
1.36% |