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動(dòng)物藥中氨基酸藥理活性及含量研究概況(二)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023-04-03 05:53:51 關(guān)注: 0 次
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3動(dòng)物的生理產(chǎn)物

以動(dòng)物的生理產(chǎn)物入藥的主要有蟾酥、蜂蜜、麝香、熊膽粉、蛇蛻、蟬蛻等。

熊膽粉的主要活性成分為膽汁酸、氨基酸、膽色素和無(wú)機元素,由于黑熊和棕熊是國家II級重點(diǎn)野生保護動(dòng)物,所以其他動(dòng)物的膽類(lèi)中藥便成為熊膽的首選替代品。李炎桂等通過(guò)比較10種動(dòng)物膽的化學(xué)成分,發(fā)現熊膽與其他動(dòng)物膽之間的差異很小,其氨基酸類(lèi)成分多以結合形式存在,主要為?;撬岷透拾彼?,含量可能與結合型膽汁酸的含量有關(guān)。熊膽中的重要成分?;切苋パ跄懰峥伤馍膳;撬崤c熊去氧膽酸,可使膽汁酸成分保持親水性/疏水性平衡。

蜂蜜含有豐富的營(yíng)養成分,其抗氧化、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育的作用可能與氨基酸成分有關(guān),其還可通過(guò)促進(jìn)谷胱甘肽的分泌修復創(chuàng )傷組織。麝香是一味名貴中藥材,主要活性成分為麝香酮,但其抗炎、抗菌、抗潰瘍的作用可能與麝香醇提取物中的精氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸有關(guān)。蟬蛻是昆蟲(chóng)黑蚱的幼蟲(chóng)羽化時(shí)脫落的皮殼,含有大量甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,其中有12種游離氨基酸和17種水解氨基酸,而蟬蛻中氨基酸的抗驚厥、鎮靜止痛作用與鈣和鋁等微量元素有關(guān)。

4動(dòng)物的病理產(chǎn)物

以動(dòng)物的病理產(chǎn)物入藥的主要有牛黃、珍珠、僵蠶等。

珍珠的主要成分為碳酸鈣,不同藥材基源所含氨基酸的種類(lèi)、含量也不盡相同。珍珠中的絲氨酸、半胱氨酸和纈氨酸可提高免疫力、延緩衰老,甘氨酸和甲硫氨酸可通過(guò)促進(jìn)膠原蛋白再生而起到美容的作用。天然牛黃中的氨基酸多以蛋白質(zhì)、多肽的結合形式存在,其中最重要的是?;撬岷透拾彼?。牛黃的保肝利膽作用可能是由于肝臟中的?;撬崤c膽汁結合,形成的牛膽酸可以促進(jìn)脂類(lèi)吸收,增強脂質(zhì)和膽固醇的溶解性,從而使膽汁量增加。?;撬徇€可通過(guò)抑制中樞來(lái)增強催眠作用,通過(guò)延長(cháng)驚厥的潛伏期來(lái)抑制驚厥反應,在下丘腦作為介質(zhì)調節體溫達到解熱作用,其還具有鎮痛、抗心律失常、降低血壓等作用。僵蠶是家蠶的幼蟲(chóng)感染或人工接種白僵菌而致死的干燥體,有文獻報道僵蠶的抗凝作用與其所含多肽、氨基酸、草酸銨有關(guān),其主要有效成分白僵菌素是環(huán)狀三羧酸肽,與其抗驚厥、抑菌活性有關(guān),可延長(cháng)驚厥潛伏期和死亡潛伏期。僵蠶抗驚厥的藥理活性也可能與谷氨酸含量較高有關(guān)。

5動(dòng)物體部分加工制成品

作為加工制成品入藥的主要有阿膠、鹿角膠、龜甲膠、血余炭等。驢皮、鹿角、龜甲加工制成的三種膠類(lèi)中藥均含有豐富的膠原蛋白和水解氨基酸,但因其所含氨基酸的種類(lèi)和含量不同,主要功效也會(huì )有所不同,如角膠可以溫補腎陽(yáng),甲膠可以滋陰退熱,皮膠可以補血止血。其含有的甘氨酸可通過(guò)調節血清中的鐵離子水平促進(jìn)血紅蛋白合成;蘇氨酸、組氨酸和賴(lài)氨酸具有生血活性,還有部分氨基酸可促進(jìn)鈣的吸收,發(fā)揮抗骨質(zhì)疏松、促進(jìn)骨折愈合的作用。

6討論

我國動(dòng)物藥資源非常豐富,且療效顯著(zhù),臨床應用廣泛,因此近年來(lái)國內外學(xué)者對于動(dòng)物藥的研究也日益增多。但由于許多動(dòng)物藥來(lái)源于瀕危動(dòng)物,且市場(chǎng)上的偽劣、混淆品越來(lái)越多,因此研究其中發(fā)揮主要藥理作用的活性物質(zhì)更有助于尋找可替代的藥物或合成新藥。筆者通過(guò)查閱文獻,總結并列舉了24味動(dòng)物藥中多種水解氨基酸的含量及總氨基酸含量(見(jiàn)表1)。由表1可知,羚羊角、水牛角、山羊角、鹿茸、穿山甲、豬蹄甲、蟬蛻、僵蠶、阿膠、鹿角膠、龜甲膠的總氨基酸含量均超過(guò)50%,而牡蠣、海螵蛸、熊膽、珍珠的總氨基酸含量均低于5%,其中牡蠣的總氨基酸含量最少。

 

7結語(yǔ)

動(dòng)物藥中含有的氨基酸種類(lèi)相似度較高,但含量有所差別,獨特性不高,故筆者認為動(dòng)物藥中的特效物質(zhì)可能不是氨基酸,而是其所含的多肽或蛋白質(zhì),如鹿茸多肽、白僵菌素等。然而,目前關(guān)于此類(lèi)物質(zhì)的研究較少,且相關(guān)藥理機制研究較淺,大多是關(guān)于動(dòng)物藥水提液或醇提液的研究。因此,對動(dòng)物藥中多肽或蛋白質(zhì)的深入研究可以成為今后的重點(diǎn)方向。本文對動(dòng)物類(lèi)代表藥物的藥理作用進(jìn)行了綜合分析,總結了近年來(lái)部分動(dòng)物藥中氨基酸成分可能的藥理作用,以期為動(dòng)物藥的臨床研究和綜合利用提供參考。

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