產(chǎn)品名稱(chēng)：瓜兒豆膠 食品級

聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456（同微信）

又名：瓜兒豆膠、瓜兒膠、 胍膠、guar gum

CAS號：9000-30-0

EINECS NO：232-536-8

分子式：C₁₀H₁₄N₅Na₂O₁₂P₃

分子量：535.1453

理化性質(zhì)：瓜兒豆膠為白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末。接近無(wú)臭。能分散在熱或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度約4～5Pa?S，為天然膠中粘度最高者。添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現很強粘度，以后粘度逐漸增大，Chemicalbook24h達到最高點(diǎn)。粘稠力為淀粉糊的5～8倍。加熱則迅速達到最高粘度。水溶液為中性。pH值6～8粘度最高，pH值10以上則迅速降低。pH值6.0～3.5范圍內隨pH值降低，粘度亦降低。pH值3.5以下粘度又增大。

瓜爾膠是一種植物膠，可以從角豆樹(shù)的果實(shí)和瓜爾豆中提取。角豆樹(shù)是一種多年生灌木，主要生長(cháng)在地中海沿岸，瓜爾豆是一年生豆科植物，主要生長(cháng)在印度、巴基斯坦和美國得克薩斯州等類(lèi)似沙漠的地區，適合在晝夜溫差大和雨水充足的地區生長(cháng)，目Chemicalbook前使用的瓜爾膠基本上都是從瓜爾豆中提取的。成熟后的瓜爾豆經(jīng)過(guò)脫皮處理后，送到研磨加工工廠(chǎng)，通過(guò)熱化學(xué)處理的方法使瓜爾豆分離成胚乳薄片、胚芽和皮。胚芽往往作為蛋白質(zhì)含量很高的動(dòng)物飼料應用。胚乳薄片在研磨加工廠(chǎng)被加工成瓜爾膠。

1．食品級：冷凍食品：防冰渣產(chǎn)生，增加凍化穩定性。烘烤食品：保持濕度，改進(jìn)質(zhì)地。飲料：改進(jìn)口感，穩定顆粒懸浮。色拉醬：增稠劑，替代油料。奶酪和奶油：進(jìn)質(zhì)地．熟肉食品：維持水汁，增加油滑感。素肉食品：替代肥油成分Chemicalbook．保持水分。寵物合品：增加油滑感，保持濕度。2．工業(yè)級：油井壓裂及其它鉆井工業(yè)。地毯、紡織印染及皮革化工。建筑材料、水泥、油漆、瓷片。造紙工業(yè)、制藥業(yè)。香波、洗滌劑、護膚品、化妝品。粘蚊劑。乳膠涂料、外墻乳膠漆。

常做增稠劑。

鄭州瓜兒豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家大量供應現貨優(yōu)質(zhì)食品級瓜兒豆膠

鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營(yíng)養強化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠、沒(méi)食子酸丙酯、全脂奶粉、乳清粉、類(lèi)胡蘿卜素、酵母抽提物、水解植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴(lài)氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠(chǎng)家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。