食品添加劑網(wǎng)2021年8月25日訊，廣東省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。

據通告，根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢肉制品、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、蔬菜制品、食糖、糖果制品、糕點(diǎn)、食用農產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類(lèi)食品1181批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1162批次、不合格樣品19批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問(wèn)題。

廣東省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于19批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）

具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）湛江市霞山昌大昌超級購物廣場(chǎng)有限公司茂名東匯城分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市康美臣食品有限公司生產(chǎn)的昌之選開(kāi)胃鴨掌4個(gè)裝（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）清遠市清城區濤古食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)清遠市粵匯食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）標稱(chēng)潮州市潮安區豐煌食品廠(chǎng)生產(chǎn)的相思豆膨化食品，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

（四）標稱(chēng)潮州市潮安區雅利輝食品廠(chǎng)生產(chǎn)的花椒鍋巴（椒香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

（五）清遠市清城區眾之盛商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)潮州市潮安區金山珠寶食品有限公司生產(chǎn)的鮮蝦味蝦仔面（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（六）標稱(chēng)汕頭市豐煌食品有限公司生產(chǎn)的年糕條（麥香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質(zhì)量監督檢測研究院。

（七）東莞市南城桂興食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的開(kāi)心麻花（蔥香味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

二、農獸藥殘留問(wèn)題

（一）蓬江區洪花臘味店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江門(mén)市江海區洪順臘味加工場(chǎng)生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）廣東華南通商貿發(fā)展有限公司普寧分公司銷(xiāo)售的生魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）東莞市長(cháng)安聶紹平百貨店銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（四）清遠市清城區增強東發(fā)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

三、重金屬污染問(wèn)題

四會(huì )市錦洪水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）順德區大良彬亮食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭陽(yáng)大南海石化工業(yè)區溪西鎮利榮珠食品廠(chǎng)（佳榮出品）生產(chǎn)的蔬菜制品，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

（二）河源市源城區東大副食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)惠來(lái)縣永發(fā)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蘿卜脯（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

五、其他指標問(wèn)題

（一）茂名市城區1加1百貨購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)佛山市南海區聯(lián)和食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合產(chǎn)品執行標準要求。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）順德區龍江鎮彭國良副食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)佛山市西豪江糖制品有限公司生產(chǎn)的黃冰糖（多晶體冰糖），色值不符合產(chǎn)品執行標準要求。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院，復檢機構為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

（三）汕頭市金平區萬(wàn)客佳食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)佛山利嘉旺食品有限公司生產(chǎn)的旋風(fēng)卷蒸蛋糕（白桃芝士味），酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（四）汕尾萬(wàn)盛商業(yè)貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市宏旺食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（五）梅州市梅江區嘉煒客家特產(chǎn)食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東雅太郎實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的欖仁夾心糕，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

附件：附件1 本次抽檢依據和抽檢項目.docx

2．肉制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．薯類(lèi)和膨化食品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．蔬菜制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．食糖監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．糕點(diǎn)監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件8 食用油、油脂及其制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9 肉制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10 餅干監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11 薯類(lèi)和膨化食品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12 食糖監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13 糖果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14 食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15 關(guān)于部分抽檢項目的說(shuō)明.docx