為規范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，最大限度的降低散裝食品的安全風(fēng)險，近日，衡水市市場(chǎng)監督管理局桃城區分局河沿市場(chǎng)監管所在轄區范圍內組織開(kāi)展了散裝食品專(zhuān)項檢查。

 

　　靶向鮮明，規范經(jīng)營(yíng)行為。

 

　　本次檢查以商超、食品小銷(xiāo)售店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內的散裝食品為整治重點(diǎn)，深入開(kāi)展散裝食品安全隱患排查。督促經(jīng)營(yíng)單位嚴格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗、索證索票等食品安全制度，規范食品標簽，直接入口的散裝食品必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料要清潔、無(wú)毒；出售散裝食品要使用專(zhuān)用工具取貨，銷(xiāo)售散裝食品的包裝標識要按照要求標示，同時(shí)定期清理過(guò)期食品，做到規范經(jīng)營(yíng)。

 

　　強化監管，加大監督力度。

 

　　加強對散裝食品經(jīng)營(yíng)單位的監督檢查，執法人員重點(diǎn)檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)單位是否取得營(yíng)業(yè)執照、有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，銷(xiāo)售的散裝食品是否在散裝食品的容器、外包裝上未按規定標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內容；是否存在有禁止敞開(kāi)式（易觸碰）銷(xiāo)售無(wú)包裝直接入口散裝食品行為，是否有經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、以次充好、“三無(wú)”散裝食品等行為。

 

　　加強宣傳，暢通消保維權。

 

　　檢查中，執法人員執法與普法并重，加強對散裝食品安全的宣傳，提高消費者食品安全意識，引導消費者正確選購散裝食品，同時(shí)提醒廣大消費者，當發(fā)現問(wèn)題食品時(shí)、當自身合法權益受到損害時(shí)，請撥打12315投訴舉報電話(huà)投訴。

 

　　截止目前，共出動(dòng)執法人員22人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位22家，針對檢查中發(fā)現的一些共性問(wèn)題，執法人員要求散裝食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)加強對食品的防護，對直接入口的散裝食品應當使用加蓋容器或者非敞開(kāi)式容器盛放，并提供相應的取用工具，避免消費者直接接觸入口散裝食品。

 

　　下一步，該局將堅持問(wèn)題導向，強化散裝食品日常監督檢查力度，進(jìn)一步提高對散裝食品的抽檢頻次，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，加大對食品銷(xiāo)售從業(yè)人員的法律法規培訓，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識、責任意識、自律意識。同時(shí)加大執法力度，嚴厲打擊銷(xiāo)售三無(wú)、過(guò)期食品等違法違規行為，有效維護食品消費安全，確保廣大群眾舌尖上的安全。