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果凍粉

產(chǎn)品名稱(chēng)：果凍粉 食品級   又名：果凍粉、魚(yú)膠粉 CAS號：16039-64-8 EINECS NO：472-61-7 分子式：C8H8KO12Sb 分子量：457.0002 理化性質(zhì)：果凍粉，一種做果凍的材料。一般是
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

果凍粉

產(chǎn)品名稱(chēng)：果凍粉 食品級

 

又名：果凍粉、魚(yú)膠粉

CAS號：16039-64-8

EINECS NO：472-61-7

分子式：C8H8KO12Sb

分子量：457.0002

理化性質(zhì)：果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的?？梢灾苯幼龉麅?。用其他材料（比如魚(yú)膠粉）制作時(shí)需要添加果汁或飲料。
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚(yú)膠粉，可以直接制作果凍，而魚(yú)膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚(yú)膠粉和果凍粉叫混為同一樣東西，買(mǎi)的時(shí)候需要看清說(shuō)明。
魚(yú)膠粉，英文名稱(chēng)gelatine ,又稱(chēng)吉利丁粉、吉利T粉，是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚(yú)膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補充肌膚大量的膠原蛋白，享受美味的同時(shí)更可以留住美麗，和小皺紋說(shuō)“拜拜”。
相對于成品的果凍粉，魚(yú)膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過(guò)程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨特的果凍，呵呵，自己動(dòng)手，不必擔心會(huì )有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：

本產(chǎn)品儲存保管時(shí)應注意防潮、防火、防高溫，要求存放在通風(fēng)、干燥處。
運輸時(shí)防雨，裝卸嚴禁使用鐵鉤。本產(chǎn)品長(cháng)期儲存加之堆壓，拆包時(shí)可能發(fā)生結塊，會(huì )引起使用不便但不會(huì )影響質(zhì)量。
本產(chǎn)品儲存時(shí)嚴禁與水接觸，否則將發(fā)生膠凝或部分溶解而造成不能使用。

作用：增稠劑，

果凍粉屬于高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維具有國內外公認的保健功能，有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出，起到“胃腸清道夫”的作用，能有效預防和治療高血壓.高膽固醇.冠心病.糖尿病.腫瘤.肥胖癥和便秘等疾病。

河南果凍粉生產(chǎn)廠(chǎng)家提醒您請嚴格按照食品安全國家標準進(jìn)行使用

執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2011）規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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