②SOD測量：測量試品OD₅₅₀值，并按計算公式：

③T—AOC測量：測量試品OD₅₂₀值，并按計算公式：

④CAT測量：測量試品OD₂₄₀值，并按計算公式：

注：OD1為反映管理體系0時(shí)的OD值；OD2為反映管理體系60秒時(shí)的OD值。

⑤MDA測量：測量試品OD₅₃₂值，并按計算公式：

4、數據處理方法與剖析

數據處理方法選用IBMSPSSStatisticsl9手機軟件對試驗信息開(kāi)展剖析，結果表明為x±s，選用LSD分析法差別顯著(zhù)性差異。

二、結果與剖析

1、杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物對變老實(shí)體模型小白鼠機構及血清蛋白中GSH-Px活力的危害

杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物對變老實(shí)體模型小白鼠機構及血清蛋白中GSH-Px魅力的危害狀況如表1所顯示。

由表1看得出，實(shí)體模型組（NC）中肝部、腦、心血管和血清蛋白中GSH—Px活力均處在每組中最低標準，且均與對照實(shí)驗（BC）存有極明顯差別（P＜0.01），說(shuō)明小白鼠變老實(shí)體模型搭建取得成功。各機構中GSH—PX活力多少的先后順序是血清蛋白＞腦＞心血管＞肝部，說(shuō)明GSH—Px活力在各機構中不是平衡的。各對照組（LD、MD、HD）肝部、腦、心血管和血清蛋白中GSH-Px活力與模式組（NC）均存有極明顯差別（p＜0.01），且伴隨著(zhù)灌胃使用量濃度值的提高而提升（p＜0.01），高使用量組（HD）的GSH—Px活力各自比實(shí)體模型組（NC）提升 了46.6％、69.1％、46.6％和21.5％。中、高使用量組（MD、HD）肝部、腦、心血管和血清蛋白中GSH-Px活力與杏鮑菇廢菇柄對照實(shí)驗（FC）均存有極明顯差別（P＜0.01），高使用量組（HD）比杏鮑菇廢菇柄對照實(shí)驗（FC）各自提升了33.2％、45.0％、40.5％和16.9％。本試驗結果顯示，杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物具備不錯的抗氧化能力，能夠緩解D一半乳清蛋白所引起的變老應激狀態(tài)。

2、杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物對變老實(shí)體模型小白鼠機構及血清蛋白中SOD活力的危害

杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物對變老實(shí)體模型小白鼠機構及血清蛋白中SOD魅力的危害狀況如表2所顯示。從表2能夠看得出，各對照組（LD、MD、HD）與模式組（NC）中SOD活力均具備極明顯差別（P＜0.01），且伴隨著(zhù)實(shí)驗使用量的提升SOD魅力持續提升，高使用量組（HD）肝部、腦、心血管和血清蛋白中SOD活力比實(shí)體模型組各自提升了41.5％、57.5％、74.9％和34.9％。各機構中SOD魅力的高低主要表現為血清蛋白＞腦＞肝部＞心血管。中、高使用量組（MD、HD）肝部、腦、心血管和血清蛋白中SOD魅力與杏鮑菇廢菇柄對照實(shí)驗（FC）均具備極明顯差別（p＜0.01），且高使用量組SOD酶魅力比杏鮑菇廢菇柄對照實(shí)驗（FC）各自提升了33.4％、47.6％、40.5％和31.9％。試驗說(shuō)明，杏鮑菇廢菇柄發(fā)醇物具備不錯的延緩衰老應激反應工作能力。