魏立華意味著(zhù)：

　　您提到的有關(guān)對乳與奶制品產(chǎn)品質(zhì)量檢測按安全風(fēng)險各自執行的提議函復，現依據我部職責回應如下所示。

　　我國十分重視奶業(yè)發(fā)展趨勢和生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量，《中華人民共和國食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監督管理條例》和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》（國辦發(fā)〔2010〕42號）等相關(guān)法律法規和文檔對生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量的檢測新項目、檢測批號做出了明文規定。我部不斷執行生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測方案，合理保證了生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量。近些年，伴隨著(zhù)生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量水準的大幅度提高，我部綜合性考慮到檢測標準的特性、安全風(fēng)險，對檢測標準的抽樣檢驗次數、抗壓強度等開(kāi)展了動(dòng)態(tài)性調節。

　　下一步，我部下切實(shí)加強生鮮食品乳的有關(guān)政策法規組織建設，相互配合修定有關(guān)國家行業(yè)標準，再次進(jìn)行生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測，聯(lián)系實(shí)際狀況，科學(xué)研究健全生鮮食品乳檢測指標值及其檢測頻率，按本年度調節抽樣檢驗檢測指標值，防止反復檢測，提高檢測高效率。與此同時(shí)，采用重點(diǎn)檢測、監管抽樣檢查、風(fēng)險性安全隱患排查等方法，守牢生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量道德底線(xiàn)。針對生鮮食品乳入廠(chǎng)后的檢測，我部適用公司在合乎國家相關(guān)法律法規及規范的條件下，依據自己具體情況明確生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測新項目、次數和抗壓強度。

　　感謝你們對于我部工作中的關(guān)注，期待再次對三農工作給予適用。

　　聯(lián)絡(luò )企業(yè)及電話(huà)：農業(yè)農村部畜牧獸醫局

　　010-59193372

　　農業(yè)農村部

 

　　2021年8月5日