恰逢中秋節、十一國慶“二節”即將到來(lái)之時(shí)，為仔細貫徹執行市委市政府政府部門(mén)有關(guān)生產(chǎn)安全工作中有關(guān)文檔會(huì )議精神，加強餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)尤其是快餐店、燒烤攤、火鍋加盟店等安全管理，合理預防抵制安全生產(chǎn)事故產(chǎn)生。近日，巴彥淖爾市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局局制訂下發(fā)《關(guān)于立即開(kāi)展全市餐飲服務(wù)單位食品安全生產(chǎn)風(fēng)險隱患排查專(zhuān)項整治行動(dòng)的緊急通知》，在全區區域內布署進(jìn)行歷時(shí)1個(gè)半月的餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品衛生安全生產(chǎn)制造風(fēng)險性安全隱患排查集中整治行動(dòng)。

　　本次集中整治行動(dòng)，以團體聚會(huì )、外賣(mài)訂餐為重污染區域，以高校食堂、養老院飯堂、定點(diǎn)醫療機構飯堂、員工食堂、旅游景點(diǎn)及附近餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)、社會(huì )發(fā)展餐館企業(yè)尤其是快餐店、燒烤攤、火鍋加盟店、麻辣燙店、快餐廳、飲品店、餐飲連鎖加盟公司等為關(guān)鍵場(chǎng)地，以批準管理方法、從業(yè)者健康服務(wù)及安全防護、拿貨檢查、生產(chǎn)過(guò)程操縱、場(chǎng)地設定、餐用品清潔消毒殺菌、食品留樣、食用添加劑管理方法等為關(guān)鍵階段，深層次排査整治應用假冒偽劣原料生產(chǎn)加工制做食品類(lèi)、運營(yíng)腐壞霉變或被環(huán)境污染禁止使用食品類(lèi)、應用病亡毒殺或死亡原因未知禽畜水產(chǎn)品小動(dòng)物肉類(lèi)食品以及產(chǎn)品、在食物中非法加上非服用化學(xué)物質(zhì)、超出范圍超限定運用食用添加劑等非法違規操作。 與此同時(shí)，規定餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)提升從業(yè)者學(xué)習培訓，使其能合理應用液化氣、液化石油氣、電等加溫設備，避免 漏汽、走電，按時(shí)檢驗和按時(shí)拆換機器設備。

　　下一步，我區將堅持不懈精準施策和問(wèn)題導向，深入分析深查，對違紀行為從重從快依法查處，推行零容忍，對涉嫌詐騙的果斷移交公安部門(mén)，守好安全性道德底線(xiàn)，合理預防和抵制安全生產(chǎn)事故產(chǎn)生。