中秋佳節前，廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構進(jìn)行了節氣性食品類(lèi)（月餅）的監管抽樣檢驗工作中，共抽樣檢驗月餅138批號，在其中抽樣檢驗新項目及格試品134批號、不過(guò)關(guān)試品4批號（見(jiàn)配件）?，F將驗出質(zhì)量指標值不達標的試品詳細情況通知如下所示：

　　湛江春怡餅屋威威店售賣(mài)的允差廣東茂名市春怡餅屋有限責任公司制造的金腿伍仁月餅，過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為廣東食品檢測所（廣東酒水檢測機構）。

　　廣東省惠州市潤福商業(yè)服務(wù)有限責任公司售賣(mài)的允差汕頭市北山灣食品類(lèi)發(fā)展趨勢有限責任公司制造的烏紅豆沙月餅（廣式千層酥皮類(lèi)月餅），過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為廣東食品檢測所（廣東酒水檢測機構）。

　　允差廣東省南方地區月食品類(lèi)公司制造的月餅（喜羊羊？南方地區月），鈉不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為廣東食品檢測所（廣東酒水檢測機構）。

　　允差湛江市海賓酒店有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的海賓迷你型月（千層酥皮白蓮花雞蛋黃月餅），鈉不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。檢驗機構為廣東食品檢測所（廣東酒水檢測機構）。

　　廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已接到廣東茂名市春怡餅屋有限責任公司和汕頭市北山灣食品類(lèi)發(fā)展趨勢有限責任公司提起的復查申請辦理（此外2家企業(yè)復查、質(zhì)疑期沒(méi)滿(mǎn)，并未接到有關(guān)申請辦理）。依據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求，在爭議期內，食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者不可終止執行保存不過(guò)關(guān)食品類(lèi)、中止生產(chǎn)運營(yíng)不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，及其通告有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和顧客、招回已發(fā)售售賣(mài)的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)等風(fēng)險性控制方法的責任。

　　廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已規定管轄區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構立即對不過(guò)關(guān)食品類(lèi)以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調研解決，勒令公司查明商品流入，采用下線(xiàn)、招回不合格產(chǎn)品等方法操縱風(fēng)險性，剖析緣故開(kāi)展整頓；與此同時(shí)規定管轄區銷(xiāo)售市場(chǎng)監察部門(mén)將有關(guān)狀況計入企業(yè)經(jīng)營(yíng)者食品衛生安全個(gè)人信用檔案資料，并按照規定在監督機構網(wǎng)址上公布有關(guān)信息。

　　食品衛生安全消費提醒：顧客在購買(mǎi)月餅時(shí)理應經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)靠譜方式選購并儲存相對應買(mǎi)東西憑據，要特別注意觀(guān)查包裝袋子是不是詳細、清理，查詢(xún)外包裝盒標識是不是有包裝印刷清楚的企業(yè)名、生產(chǎn)地及生產(chǎn)制造日期和有效期等；不必選購無(wú)企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)制造日期和有效期的商品，不必選購超出有效期的商品。顧客假如發(fā)覺(jué)選購的月餅和生產(chǎn)運營(yíng)月餅的企業(yè)存有食品質(zhì)量安全難題，撥打本地舉報投訴電話(huà)12345。

　　專(zhuān)此通知。

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　　1.此次抽樣檢驗根據和檢測新項目

　　2.月餅監管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容

　　3.月餅監管抽樣檢驗商品達標信息內容

　　4.有關(guān)一部分抽樣檢驗新項目的表明

　　廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年9月15日